سوئس نٹ کیک ایک حیرت انگیز مزیدار میٹھی ہے

سوئس نٹ کیک سوئس روایتی کھانا کا مزیدار علاج ہے، جس کے لئے اخروٹ ہمیشہ استعمال کیا جاتا ہے. تیار کرو یہ مشکل نہیں ہو گا، لیکن ہر کوئی بے مثال بغیر بیکڈ سامان سے لطف اندوز کرے گا. لہذا، بیک وقت ضائع نہیں کرتے اور آپ کے ساتھ "سوئس نٹ کیک" بنانے کے لئے کس طرح سمجھتے ہیں.

"سوئس نٹ پائی" کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• گندم آٹا - 350 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 0.5 اشیاء؛
• کریم - 1 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 1 چمچ.

بھرنے کے لئے:

• شہد - 1 چمچ. چمچ؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• کریم 150 ملی میٹر؛
• اخروٹ - 100 جی.

تیاری

ایک سوئس نٹ کیک کو تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے میز پر ایک سلائڈ کے ساتھ آٹا اچھی طرح سے اٹھایا. اس کے بعد سلائسس ٹھنڈے مکھن میں چینی اور کٹ شامل کریں. جب تک ہمارا متعدد خیمہ قائم ہوجائے تو سب ٹھیک ہوجائے. اس کے بعد، ہم انڈے کو ایک بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں اور کریم کو پھینک دیتے ہیں. آہستہ آہستہ ایک کٹورا میں آٹا جمع، اور پھر اسے 2 جیسی حصوں میں تقسیم کریں. کھانے کی فلم میں ہر لپیٹ اور ریفریجریٹر میں 40-50 منٹ تک ڈالۓ.

اور اس بار جب ہم آپ کے ساتھ ایک پائی بھرنے کے لئے تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک ساسپین میں ایک گلاس چینی ڈالتے ہیں اور اسے درمیانے گرمی میں ڈال دیتے ہیں. جیسے ہی یہ مکمل طور پر بھوری اور پگھل جائے، کریم کی پتلی چال میں ڈالیں اور فوری طور پر تیزی سے مداخلت کریں. تقریبا 5-8 منٹ کے لئے درمیانے گرمی میں کیرمیل کو کھانا پکانا . اگر کریم بہت چکنائی نہیں ہے، تو آپ کو 2 گنا زیادہ وقت کی ضرورت ہوگی. اگلا، پین کچل ہوئے اخروٹ میں ڈال اور اچھی طرح سے مکس. فوری طور پر شہد ڈال اور آگ سے پین کو ہٹا دیں. ہلکا پھلکا مرکب ٹھنڈا.

کھرچنے پر کھڑا ہوا، جس کے بعد اس نے ایک ہٹنے والا شکل ڈالا اور اطراف بنا دیا. اس کے بعد، نٹ بھر میں بھرتی تقسیم. باقی آٹا ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے اور شکل ستاروں کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، جس کے بعد بھرنے پر ایک دوسرے کے ساتھ مضبوطی سے لگایا جاتا ہے. تقریبا 55 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں کیک پکائیں.

کثیر زبان میں "سوئس نٹ کیک" کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• سفید آٹا - 375 جی؛
• مکھن 220 جی؛
• چینی - 150 جی؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• نمک چوٹ

بھرنے کے لئے:

• چینی - 335 جی؛
• اخروٹ - 300 جی؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• شہد - 1.5 چمچ. چمچ؛
• نمک چوٹ

تیاری

"سوئس نٹ کیک" کی تیاری کے لئے، کٹورا میں سرد مکھن ڈالنا، چھوٹے سلائسین میں پھنسے ہوئے، اس سے پہلے sifted سفید آٹا میں ڈال، نمک، چینی کی جلد کی چٹائی ڈال کر اسے کچل میں پھینک دیں. پھر ہلکے انڈے کو شامل کریں اور آٹا جمع کرنے میں ڈالیں، اسے گھٹنے نہ دیں. ہم بڑے حصوں میں 3 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں - ان میں سے دو ایک ہی بڑے اور ایک چھوٹے ہیں. آٹا کو ایک فلم سے تنگ کرو اور اس کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجیں.

اس بار ہم بھرنے کی تیاری کررہے ہیں: کھودنے والی پین میں، چینی ڈالیں اور کم گرمی سے زیادہ گرم کریں جب تک کہ کرسٹل پگھل اور بلبلا شروع نہ ہوجائیں. پگھلنے والی چینی میں کریم کی پتلی چال کے ساتھ احتیاط سے ڈالیں اور ہر چیز کو ہلکا پھلکا لگائیں. کیریمل کو 10 منٹ کے لئے ابالیں. اگلا، گری دار میوے کو گرم مرکب میں ڈال دیں اور اچھی طرح مکس کریں. آگ سے پین کو ہٹا دیں، شہد کا اضافہ کریں. ایک بار پھر، اچھی طرح سے بھرپور ٹھنڈا لگائیں اور چھوڑ دیں.

پارٹمنٹ پر آٹا کا ایک بڑا حصہ رول، چھوٹے حصے سے ہم اطراف تشکیل دیتے ہیں. ہم نٹ بھرنے کے اندر اندر ڈال دیا اور باقی آٹا کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے. آہستہ کناروں کو سنیپ اور فارم کو multivark پر بھیجیں. ہم نے "بیکنگ" موڈ تقریبا 45 منٹ کے لئے مقرر کیا. دیواروں کو چپکے سے بچنے کے لۓ سڑک کے فورا بعد سڑنا کھول دیا جاتا ہے.

مزیدار اور اصل پیسٹری کے لئے ترکیبیں تلاش کریں، پھر ہم سوئس رول بنانے کی پیشکش کرتے ہیں، ہم اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ، بے چینی نہیں ہوگی.