پنیر کے ساتھ خاکپوری

ہم پنیر کے ساتھ بہت سوادج اور رسیلی کھچوری کو کھانا پکانا چاہتے ہیں. جورجیا میں، یہ بہت اچھا کیک کچھ قومی ڈش کے لئے ایک ناشتا استعمال کرنے کے لئے ترجیح دی جاتی ہے. لیکن ہمارے لوگوں کو اس طرح کی غیر معمولی ذائقہ سے لطف اندوز کرنا پسند ہے، نہ صرف گارنش کے ساتھ مل کر. پنیر کے ساتھ اس طرح کے کھوکپوری کی تیاری کے لئے ہم نے آپ کے لئے ایک بہترین ترکیبیں بنائے ہیں، جو آسانی سے اور بہت آسانی سے تیار ہیں، لیکن پکوان غیر معمولی مزیدار بن جاتے ہیں.

پنیر اور سبزیاں کے ساتھ دہی پر سست خاکپوری کی ہدایت، ایک بھری ہوئی پین میں

اجزاء:

• پنیر کا ایک بنڈل - 250 جی؛
• چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گندم کا آٹا - 5 چمچ. چمچ؛
• بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• کیفیر - 150 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• تازہ، کٹا ہوا گرین (ڈیل، مرچ، اجملی) - ہر 0.5 ٹوبہ کے لئے. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• مکھن - 20 جی.

تیاری

ایک کٹورا میں، کاٹیج پنیر کو پھیلانے اور اس کے تازہ چکن انڈے میں چلاتے ہیں، انہیں نمک کی چوٹی کے ساتھ چھڑکنا اور ہلانا، ہم ہر چیز کو مطلقیت سے روکا. کفیر کے ساتھ ہر چیز کو بھریں اور یہاں بیک اپ پاؤڈر کے ساتھ مل کر گندم کا آٹا متعارف کرایا. ہمارے سست خاکپوری کے لئے آٹا کی تیاری کی مکمل رابطے سے پہلے کٹ سبزیاں شامل ہیں. پھر ایک بار پھر اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور کافی پینلیکس کے لئے آٹا کی یاد دہانی، کافی کم مائع استحکام حاصل، لیکن پنیر کی مواد کی وجہ سے تھوڑا سا موٹی.

ممکن ہو تو، ہم Teflon پین لے اور تیل میں ڈال. جب ہر چیز کا سامنا ہوا تو آٹا پھول کی پوری سطح پر پھیل گیا. 4 منٹ کے لئے بھرا ہوا، اور پھر ایک ڑککن کے ساتھ 3 منٹ کے لئے احاطہ کرتا ہے، ایک بار پھر اس کے طریقہ کار کو دوبارہ اور پھر.

ہم ایک ڈش پر چڑھاتے ہیں، خاکپوری کو جلدی سے پکاتے ہیں اور اچھے مکھن کے ساتھ چکن کرتے ہیں.

کھوکھوری میں پنی پیسٹری سے پنیر اور پنیر پنیر، تندور میں

اجزاء:

• تیار شدہ پف پیسٹری - 450 G؛
• کاٹیج پنیر - 220 جی؛
• پنیر (اجنبی) - 220 g /؛
• چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چکن انڈے کی انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ

تیاری

ہم سب سے بڑا گرٹر لے لیتے ہیں، جس پر ہم ادگھی پنیر رگڑتے ہیں اور اسے گھریلو بناوٹ پنیر میں ڈال دیتے ہیں. ہم یہاں تازہ شامل ہیں ایک خام انڈے اور نتیجے میں بھرتی اچھی طرح سے ملا.

فریزر سے پف پیسٹری کا ایک پیکٹ گرمی میں رکھا جاتا ہے اور جب تک یہ تھوڑا نرم بن جاتا ہے. اس کے بعد پھیلاؤ، پھیلاؤ اور نتیجے میں آٹا تقریبا برابر چوکوں میں 23-25 ​​سینٹی میٹر کے ساتھ کاٹ. ہر مربع کا مرکز پہلے سے تیار شدہ بھرنے سے بھرا ہوا ہے. ہم پف پیسٹری کے کناروں کو اٹھا اور اسے مشرق میں لے آئے، تھوڑی دیر سے آپ کو اپنی انگلیوں سے چھٹکارا. ہر خاکپوری کو زرد کے ساتھ چکانا اور اسے تیل والے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، جو ہم نے تندور میں ڈال دیا ہے پہلے سے ہی 185 ڈگری تک گرم ہوا. اس خاکپوری کے ذائقہ کا لطف اٹھائیں 25 منٹ میں ہوں گے.