ہسپانوی اشتہاری نلیاں ایک روایتی قومی ڈش ہے اور وسیع اقسام کے اجزاء سے تیار ہے. ذیل میں سب سے زیادہ اصل اور تیار آسان ترکیبیں ہیں جو آپ کو نہ صرف آپ بلکہ مہمانوں کو بھی خوش آمدید کریں گے.
بیکن کے ساتھ ٹپاس
اجزاء:
- بیکن - 6 سٹرپس؛
- کریم پنیر - 100 جی؛
- تاریخوں - 12 پی سیز.
- چونے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
تاپا ایک ہسپانوی ڈش ہے جو بیئر یا شراب کے لئے نمکین کے طور پر پیش کی جاتی ہے. یہ ہدایت پہلی پینے کے لئے زیادہ مناسب ہے، کیونکہ یہ بیکن کا استعمال کرتا ہے.
سب سے پہلے، آپ کو ہڈیوں کی تاریخوں کو صاف کرنے اور انہیں پنیر سے بھرنے کی ضرورت ہے. پھر تاریخوں کو بیکن کی سٹرپس میں لپیٹ اور اسے دانتوں کے ٹکڑے سے کاٹنا چاہئے. اب یہ ضروری ہے کہ سبزیوں کے تیل پر نچوڑنے والی فرکنگ پین میں سونا لگانا. بیکن کے ساتھ ٹپاس کی خدمت کرتے ہوئے، چونے سلائسس کے ساتھ سجاتے ہیں.
چونکہ سپین ہر دوسری ڈش میں سمندری غذا کا استعمال کرنے کے لئے اس کی محبت کے لئے مشہور ہے، ہسپانوی نلا بغیر کسی اجزاء جیسے کیڑے، مچیل یا مچھلی ہیں.
کالی مرچ کے ساتھ مرچ ٹپاس
اجزاء:
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 150 جی؛
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- کیکڑے - 500 جی.
تیاری
اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے بھری ہوئی پین کو گرم کرنا اور زیتون کا تیل شامل کرنا ضروری ہے. اب آپ پتلی اور مرچ مرچ کاٹ کر مکھن کو بھیج سکتے ہیں. کالی مرچ اور لہسن کو 2 منٹ سے زائد عرصہ تک بھرایا جانا چاہئے، جس کے بعد انہیں پین سے ہٹا دیا جانا چاہئے.
اب، تیل میں جھاڑو شامل کریں اور ہر طرف تقریبا 2 منٹ تک ان کو بھرا دیں. تیار کیکڑے کے لئے، آپ کو لہسن کے ساتھ لہسن بھیجنے کی ضرورت ہے اور انہیں اچھی طرح سے ملا. ٹماٹر کا رس کے ساتھ تپاس سفید روٹی کے سلائسس کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.
تپاس، جن کی ترکیبیں مختلف اجزاء کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہیں، کھانا پکانے کی سادگی اور رفتار میں اچھے ہیں. اب، جب بھوکا مہمان اچانک آپ کے پاس آئے تو، آپ آسانی سے انہیں شاندار ہسپانوی ڈش کے ساتھ کھانا کھلاتے ہیں.
ہیم کے ساتھ تپاس
اجزاء:
- گاجر - 100 جی؛
- بادام - 100 جی؛
- ہیم - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سیاہ زیتون - 100 جی؛
- فرانسیسی baguette - 1 پی سی.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، آپ گاجر چھیلنے اور تندور تک پکانا جب تک تندور میں پکانا ہوگا. جب وہ تیاری کررہے ہیں، تو آپ کو ہیم کو چھوٹے کیوب میں کاٹنے کی ضرورت ہے، بادام چھوٹے ٹکڑوں کو کچلنے اور ایک کٹورا میں ان کو ملائیں.
گاجر ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار ہیں جو آپ کو ہیم کے ساتھ گھسنے اور مرکب کرنے کی ضرورت ہے. فرانسیسی بگیٹ کو نمک اور لہسن کے ساتھ حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. اب آپ روٹی سلائسوں کی سطح پر گاجر وزن میں تقسیم کر سکتے ہیں. زیتون کے بغیر بہترین پتھر لے لیا جاتا ہے، کیونکہ اس وقت کافی وقت بچا جاسکتا ہے. روٹی کا ہر ٹکڑا زیتون کے ساتھ سجایا جانا چاہئے، جس کے بعد وہ میز پر کام کر سکتے ہیں.
تاپا - ایک ڈش نہ صرف نمکتی بلکہ میٹھی بھی.
سیب اور پنیر کے ساتھ تپاس
اجزاء:
- سفید روٹی - 6 سلائسیں؛
- سیب سبز - 1 ٹکڑا؛
- موزرزریلا پنیر - 6 سلائسیں؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- شہد - 1 چمچ.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
زیتون کے تیل کے ساتھ سلائسڈ روٹی چھڑکی اور ایک پین بھیج دیا جانا چاہئے. جب وہ روئے جاتے ہیں، تو ایک پلیٹ پر ڈالیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں. سیب کو دھونے کی ضرورت ہوتی ہے اور پتلی سلائسوں میں کاٹ جاتی ہے، جس کے بعد روٹی کی سلائسیاں بھیجی جاتی ہیں. موززریلا کے ٹکڑوں کو نصف میں کاٹنا چاہئے، سیب کے اوپر ڈال اور شہد ڈال دیں. میٹھی نلیاں میز پر خدمت کی جاسکتی ہیں، تاہم، چاہے وہ مائیکروویو یا تندور پنیر پگھلنے کے چند منٹ کے لئے بھیجا جا سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، یہ ڈش آپ کے مہمانوں سے اپیل کرے گا اور بالکل سفید یا سرخ شراب کو پورا کرے گا.