اگر آپ خاندانی یا مہمانوں کو نہ صرف سوادج بلکہ مفید پیسٹری کے ساتھ لاتعداد کرنا چاہتے ہیں، تو فوری طور پر گوبھی کیک کا ایک حقیقی جھاگ بن جائے گا. یہ بہت جلدی ہوتا ہے، اس لئے بھی بہت مصروف خاتون خانہ اسے کھانا پکانے میں کامیاب ہوں گے. اس کے علاوہ، ایک جلدی گوبھی پائی جلدی میں - جنہوں نے گیسٹرک السر، گیسٹرائٹس، آرتروسوکل کلروسس، گاؤٹ، دل کی بیماری اور گردے کی بیماری سے متاثرہ افراد کے لئے ایک مثالی کھانا.
کوفٹی گوبھی پائی کیفیر پر
یہ بیچ آپ کو محفوظ طور پر مینو میں شامل کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. سب کے بعد، دہی کم کیلوری کی مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے، جس میں ڈش تھوڑا سا توجہ دینے والی ذائقہ کے ساتھ ایک شاندار ذائقہ دیتا ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مارجرین - 65 جی؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- گوبھی - 1 پی سی. چھوٹے سائز؛
- مکھن 45 جی؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 15 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چوٹکی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 10 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
کفیر پر جلدی ڈالنے والی گوبھی کیک بنانے کے لئے، پیاز کو آدھے بجتیوں میں کاٹ دیں اور اسے بھری ہوئی پین میں تھوڑا سا لگائیں جب تک کہ آپ سنہری رنگ نہ لیں. گوبھی تھوڑا سا کاٹ، مصالحے کے ساتھ پیاز میں اضافہ کریں اور 15 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر باندھنے کے لئے چھوڑ دیں.
ایک گہری کٹورا میں انڈے مارو، چینی میں ڈالنا، ہلکا پھلکا نمک اور مرچ، اور پھر مرکب کو مار ڈالو. اگلا، اس طرح کے ڈالنے گوبھی پائی کے لئے ہدایت کے مطابق، مارجرین پگھل اور کولنگ کے بعد، یہ انڈے مرکب کے ساتھ ملائیں. ہموار ہونے تک نتیجے میں بڑے پیمانے پر چھاپیں. مسلسل ہلکا پھلکا، آٹا، کیفیر، سوڈا اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں.
کھرچنے، تیل، اور پھیلنے کا ایک پتلی پرت نصف آٹا کے ساتھ ڈھکنے کے لئے فارم. ہم گوبھی اس پر بھرتی کرتے ہیں اور باقی مائع آٹا سے بھرتے ہیں. تندور میں درجہ حرارت 180 ڈگری پر تقریبا 40 منٹ تک پکانا. اسی طرح، آپ کو 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ چلانے کی طرف سے ایک multivark میں ایک گوبھی پائی تیار کر سکتے ہیں.
اصل گوبھی پائی کھیت کریم پر پائی
یہ اس طرح کے ایک ڈش کی سب سے آسان ترکیبیں میں سے ایک ہے، جو سچ گروہوں کا ذائقہ چکھاتا ہے. کھیت کریم کا شکریہ، کیک کو نرم اور زیادہ نرم بناتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 175 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- سفید تل - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 85 جی؛
- انڈے منتخب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 10 جی.
تیاری
بہت پتلی سوراخ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. انڈے ایک علیحدہ کنٹینر، نمک میں پھیلتے ہیں، ھٹا کریم ڈالیں اور مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے ہٹائیں. ایک کٹورا میں اضافی بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا، اور پھر ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ مکمل طور پر مطلق استحکام کے ساتھ مل کر. مکھن کے ساتھ کیک تشکیل دیں، گوبھی کو اس میں رکھیں اور آٹا سے بھریں. سب سے اوپر 30-40 منٹ کے لئے تقریبا 30 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں تل کے بیج اور جگہ کے ساتھ چھڑکاو.