قددو پڈنگ ایک نازک ہے جو نہ صرف مزیدار بلکہ ناقابل یقین حد تک مفید ہے. اس طرح کی ایک میٹھی بھی بچوں کو خوش آمدید. پڈنگ پڈنگ کے لئے بہت دلچسپ ترکیبیں ذیل میں آپ کا انتظار کر رہے ہیں.
قددو اور سیب پڈنگ
اجزاء:
- قددو - 400 جی؛
- سیب - 400 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- منگا - 3 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1 چوٹکی.
تیاری
نصف میں سیب کٹ، کور کو ہٹا دیں اور سلائسز میں کاٹ دیں. قددو گوشت چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے. لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں. قددو دودھ ڈال دو، ایک فوڑا لے لو، پانچ منٹ پکایا جب تک کھانا پکانا. ہم گرم سیب کے 200 ملی ملی میٹر سیب ڈالتے ہیں اور نصف تیار تک بھی پکاتے ہیں. پھر ہم انہیں ان کو پھینک دیتے ہیں، خشک کرتے ہیں اور اسے کدو میں شامل کرتے ہیں.
نتیجے میں مرکب میں، تھوڑا سا منگا چھڑکا اور 5 منٹ کے لئے ابل، چھڑکاو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، چینی اور لوگوں کو شامل کریں. دار چینی کے ساتھ چھڑکیں اور اچھی طرح مکس کریں. whipped سفیدوں میں داخل کریں اور دوبارہ مکس کریں. بیکنگ کے لئے فارم نصف مکھن کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، ہم قددو سیب بڑے پیمانے پر لے اور 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. باقی مکھن پگھل گئی ہے اور فوری طور پر خدمات انجام دینے سے قبل ایک ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے.
پنیر کے ساتھ قددو پڈنگ
اجزاء:
- پنیر - 700 جی؛
- قددو - 500 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منگا - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- دودھ - 2/3 کپ؛
- نمک - چراغ؛
- گندم، للی، چینی، ونیلا، پاؤڈرڈ چینی - ذائقہ.
تیاری
مکک ایک کپ میں ڈالا جاتا ہے اور اسے ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے (کیمپ کو پانی سے پھیلایا جانا چاہئے). قد کیوب میں کٹ کٹ، دودھ کے ساتھ ڈال دو، 5-7 منٹ کے لئے مکھن اور سٹو شامل کریں. کاٹیج پنیر ایک چھت کے ذریعے مسح کیا جاتا ہے ، قددو دودھ بڑے پیمانے پر، انڈے، چینی، مصالحے اور آم شامل. آہستہ مکس. یہ فارم مکھن کے ساتھ سوراخ کرنے والی ہے، ہم تیار بڑے پیمانے پر اور 200 منٹ کے درجہ حرارت پر ہم 20 منٹ پکاتے ہیں. ہم تندور سے کدو کدو پڈنگ لے جاتے ہیں، یہ فارم میں صحیح طور پر ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر اسے فلیٹ ڈش پر باندھ لیں اور سب سے اوپر پر دار چینی اور پاؤڈرڈ چینی چھڑکیں.
سیب اور گاجر کے ساتھ قددو پڈنگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو - 0،5 کلو؛
- سیب - 300 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- سمول - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فیٹی کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- مائع شہد - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
گاجر اور قددو، صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہم سبزیوں کو ایک تامچینی چٹنی میں ڈالتے ہیں، نرمی تک دودھ میں پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، جلدی پر آمنا چھڑکاو، اور ہلچل، 15 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی فائر سٹو. اس کے بعد یہ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو. Yolks ہم شہد کے ساتھ پونڈ اور ہم دودھ بڑے پیمانے پر، نمک ذائقہ میں متعارف کرایا. سیب بنیادی اور چھڑی اور تین سے درمیانی گرے پر کھلی ہوئی ہیں. باقی اجزاء میں ان کو شامل کریں، مکس کریں، اور پھر سرسبزی جھاگ پروٹین میں گھومیں. آہستہ آہستہ ملائیں.
ہم اس فارم کو سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکناتے ہیں، روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکیں. ہم آٹا پھیل چکے ہیں، اسے کریم کے ساتھ ڈالیں اور اسے درجہ حرارت 180 ڈگری پر 25 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. خدمات انجام دینے سے پہلے، پگھل مکھن کے ساتھ سیب اور گاجر کے ساتھ قددو پڈنگ ڈال دیا جاتا ہے.
بیکنگ کے بغیر قددو پڈنگ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرم دودھ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- قددو - 130 جی.
تیاری
قددو تین ایک چھوٹا سا گرےٹر پر، پھر دودھ ڈال دو، چینی اور انڈے شامل کریں اور ہموار ہونے تک اسے مکسر کے ساتھ سب کو مار ڈالو. نتیجے میں مرکب ایک ہی کپ یا جار میں ڈال اور ورق کے ساتھ ڈھانپیں. ہم ایک وسیع چٹان لے لیتے ہیں، نیچے تولیے ڈالتے ہیں اور سب سے اوپر کپ ڈالتے ہیں. ہم پانی میں پانی ڈالتے ہیں، یہ اتنی زیادہ ہونا چاہئے کہ یہ تقریبا 1 سینٹی میٹر کنٹینرز کے کنارے تک نہیں پہنچے.
ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور پانی کو ابلاغ کرنے کی اجازت دیں، پھر ہم آگ کو کم کریں اور اسے ایک دوسرے منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں، جس کے بعد ہم مکمل طور پر آگ بند کر دیں، لیکن ہم ایک اور 15 منٹ کے کنٹینرز کو نکال نہیں دیتے. اس کے بعد، چیک کریں کہ ہماری ہلکی منجمد ہے. میز پر ہم اسے ٹھنڈی شکل میں خدمت کرتے ہیں.