صحت مند اور متوازن غذا کی بنیاد غذا کا صحیح مجموعہ ہے. اگر آپ اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کے وزن کو معمول پر لے آئے، یا برا برے عادات کو ختم کرنا چاہتے ہیں اور صحت مند طرز زندگی کی قیادت کرنا چاہتے ہیں، سب سے پہلے آپ کو صحت مند کھانے کے اصولوں کے ساتھ خود کو واقف کرنے کی ضرورت ہے. اس مضمون میں، ہم اس تفصیل پر غور کریں گے کہ صحت مند اور منطقی غذائیت، کتنی کھانے اور اس مجموعہ میں کھانے کی کھپت کے لئے مناسب ہیں. ایک صحت مند غذا صرف وزن کم کرنے کے لئے فائدہ مند نہیں ہوسکتا ہے، بلکہ اچھی طرح سے، اور پوری طرح ایک شخص کی زندگی کو بہتر بنا دیتا ہے.
ایک صحت مند غذا: خوراک یا طرز زندگی؟
صحت مند کھانے کے اصولوں کا مطالعہ کرنے کے بعد، آپ یہ جان سکیں گے کہ آپ کیسے کھا سکتے ہیں اور اسی وقت صحت مند رہیں گے. ایک غذا کے طور پر صحت مند غذا کو اپنانے، آپ وزن کم ہوسکتے ہیں، اور اگر آپ صحت مند طرز زندگی کی قیادت کرتے ہیں، تو آپ اضافی پاؤنڈ کے بارے میں بھی سوچ نہیں سکتے ہیں.
کھانے کے صحیح اور صحت مند طریقے سے منتخب کرنے کے لۓ، آپ کو اپنی عادت کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. ایک بنیادی اصول کو یاد رکھیں: "صحت مند کھانا ایک صحت مند زندگی ہے!" آپ کھانا پکانے کے طریقوں کو تبدیل کرنے کی طرف سے شروع کرنے کی ضرورت ہے. صحت مند اور صحت مند برتن کی تیاری اس کا مطلب نہیں ہے کہ آمدورفت تازہ اور غریب ہو جائے گی. بلکہ، اس کے برعکس، آپ صحت مند کھانے کے فوائد کی تعریف کرتے ہیں، اور آپ کے اپنے حیاتیات کی شکر گزار محسوس کریں گے.
وزن میں کمی کے لۓ صحت مند غذا کا مینو کچھ ضروریات کا احترام کرنا ہوگا:
گوشت جانوروں کی اصل پروٹین کا بنیادی ذریعہ ہے. پروٹین زمین پر سب سے زیادہ کم مصنوعات ہے. پروٹین ہمارے جسم کے لئے ضروری ہیں، کم از کم اس وجہ سے کہ وہ ہر سیل، ہر عضو کی بنیاد پر ہیں. گوشت کو کم از کم چربی کا انتخاب کیا جانا چاہئے. گوشت، چکن اور خرگوش گوشت کے ساتھ سور کا گوشت تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ کم چربی کی قسموں کی مچھلی بھی مفید ہے. جب گوشت کا انتخاب کرتے ہیں، تو براہ مہربانی نوٹ کریں کہ اس میں ایک فیٹی پرت نہیں ہے، اس کے پھولوں کو استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تیاری کے طریقہ کار کے طور پر، گوشت بہتر بنانے اور اسے پکانا بہتر ہے. خشک گوشت کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
سبزیوں اور پھل وٹامن اور مائیکرویلیٹس کے ذرائع ہیں ، جسم کو اہم توانائی کے ساتھ فراہمی اور میٹابولزم میں بہتری رکھتے ہیں. سبزیوں اور پھلوں کو صحت مند شخص کے بنیادی غذا میں 40-45٪ بنانا چاہئے. سبزیوں اور پھلوں کو بہتر بناؤ. اس کے علاوہ، سبزیوں کو ایک جوڑے کے لئے پکایا جا سکتا ہے، سلادوں کو ان میں سے بنا، سوپ کھانا پکانا. پھل سے آپ رس بنا سکتے ہیں. یاد رکھو کہ پہلے ہی سبزیوں اور پھلوں کی شیلوں پر ظاہر ہوا جسم جسم نائٹریٹ میں نقصان دہ ہوسکتا ہے. انہیں خریدنے کے لئے جلدی مت کرو، موسم کا انتظار کرو جب وہ کثرت میں آئیں گے.
اناج کاربوہائیڈریٹ اور سبزیوں پروٹین کا ایک ذریعہ ہے. کاربوہائیڈریٹ جسم کی طرف سے مناسب چابیاں کے لئے ضروری ہے. صحت مند غذا کے لئے سب سے زیادہ مناسب اناج مندرجہ ذیل ہیں: آلو، بٹواٹ، چاول، اور پھلیاں بھی. اناج سے آپ گوشت، سبزیوں، پھلوں اور سبزوں کے علاوہ مختلف قسم کے اناج کھانا پکائیں گے.
جسم جسم کے لئے ضروری فیٹی ایسڈ کا ذریعہ ہیں . جانوروں کے چربی (مکھن) میں ایک مستقل استحکام ہے اور سنتری ہوئی فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے. سبزیوں کے چربی (سبزیوں کے تیل، بیج، گری دار میوے) عام طور پر مائع ہوتے ہیں، ان میں غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ موجود ہیں. عورتوں کے لئے مرد دونوں کے لئے صحت مند کھانا میں سبزیوں کے چکنوں کا ہونا ضروری ہے. سبزیوں کے چکنوں کو نہ صرف میٹابولزم پر بلکہ جنسی صحت پر بھی فائدہ مند اثر ہوتا ہے. صحت مند آمدورفت، زیتون کا تیل، اخروٹ اور پائن گری دار میوے، ہجبلن کھانا پکانے کے لئے استعمال کریں.
دودھ کی مصنوعات کیلشیم اور جانور پروٹین کا ایک ذریعہ ہیں . دودھ، کیفیر، کم از کم موٹی مواد کا پنیر آپ کی خوراک میں استعمال کرنا چاہئے. دودھ اور پنیر کی پنیر کی مدد سے، آپ ان کے پھل اور بیر کے ساتھ بھرنے کے مختلف ڈیسرٹ تیار کر سکتے ہیں. دودھ پر بھی، آپ کو تجویز کردہ اناج سے دلی کھانا پکانا ہے.
ایک ہفتے کے لئے صحت مند خوراک مینو بنائیں اور اپنے آپ کو یہ طریقہ آزمائیں.
صحت مند غذا سے بہتر اثر کے لۓ، جسمانی مشقوں کا استعمال کریں. ان دونوں اجزاء کا مجموعہ اور برا عادات کی بدولت آپ کی زندگی کو بہتر بنانے کے لئے بدل جائے گی. صبح کی مشق اور آسان جاگنگ آپ کو متحرک اور پورے دن کے لئے آپ کے جسم کے سر میں اضافہ کرے گا. وقت کے ساتھ، آپ کو فٹنس یا کچھ قسم کے کھیل کی مشق کے بارے میں سوچ سکتے ہیں.
مخلص ہم کامیابی چاہتے ہیں!