جب شیلوں پر کشتی کی کثرت حیرت انگیز ہو جاتی ہے تو، اس سبزیوں کو کھانا پکانے کا وقت ہر ممکن طریقے سے شروع ہوتا ہے. خوش قسمتی سے، غیر جانبدار زچینی کا ذائقہ بالکل اجزاء کی ایک وسیع درجہ بندی کے ساتھ مل کر ہے، تخیل کے لئے کافی کمرہ فراہم کرتا ہے. آج ہم نے کم سے کم گوشت کے ساتھ کشیوں سے casseroles کی چند ترکیبیں جمع کرنے کا فیصلہ کیا.
کالی مرچ گوشت کے ساتھ زچینی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- grated zucchini - 4 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 140 جی؛
- grated پنیر - 3 اشیاء؛
- مشروم - 190 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 420 جی.
تیاری
200 ڈگری تک گرم کرنے کے لئے تندور قائم کرنے کے بعد، نالی کی چوٹی کے ساتھ بھری ہوئی زچینی چھڑکی اور 7 منٹ تک چھوڑ کر. اضافی نمی کے وقت کے بعد غصے سے باہر نکلنے اور انڈے اور نصف پنیر کے ساتھ سبزیوں کے جمع کیے جاتے ہیں. بیکنگ برتن کے نچلے حصے پر اسکواش بڑے پیمانے پر تقسیم کریں. آدھے گھنٹے کے لئے ڈش تندور میں ہونا چاہئے.
مشروم اور گوشت کے ساتھ اسپیسروئئٹی پیاز. زچینی بیس پر گوشت پھیلاؤ، اس پر چٹنی ڈال دو. مٹا ہوا گوشت کے ساتھ بیکڈ زچگی دوسرے 20 منٹ کے لئے بیکڈ ہونا چاہئے. آخر میں باقی پنیر کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکاو.
چکن اور زچینی کے ساتھ Casserole
اجزاء:
- چکن زمین کا گوشت - 900 جی؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- مشروم - 360 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- grated mozzarella - 2 اشیاء؛
- میونیس - نصف صدی؛
- کریم - 80 ملی میٹر.
تیاری
پیسنے پیسنے نمک کے ساتھ چھڑکیں اور آدھے گھنٹوں کے لئے چھڑکیں، پھر نچوڑیں. تندور میں بیکنگ کے لئے موزوں منتخب کردہ فارم کے نچلے حصے میں، چکن کی منڈی کو پھینک دیں اور اس کے درختوں کی پرت کے ساتھ رکھیں. اسپیسٹسسٹی مشروم پیاز کے ساتھ اور پھر اگلے پرت ڈالیں، پھر ٹماٹر. کریم اور میئونیز کے مرکب سے چٹنی تیار کریں. چکن کے ساتھ کیسلر کی آخری پرت کو ڈھونڈیں اور پنیر کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں. تندور میں، ڈش 50 ڈگری پر 190 ڈگری تک پکایا جائے گا، اور اگر آپ کو زچینی سے مرچنے والے گوشت اور ٹماٹروں کے ساتھ مرچھا کرنے کا فیصلہ ہوتا ہے تو پھر ایک گھنٹے کے لئے "بیکنگ" کو منتخب کریں.
تندور میں میوے ہوئے گوشت کے ساتھ بیکڈ زچگی
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- دہی - 60 ملی میٹر؛
- باربیکیو چٹنی - 60 ملی میٹر؛
- grated cheddar - 1 1/2 اشیاء؛
- چکن mince - 320 g؛
- اجمی گرین.
تیاری
زچینی رگڑ، نمک اور 40 منٹ تک چھوڑ دو، جس کے بعد ہم نچوڑتے ہیں. جوہری اور پنیر کے ساتھ آٹا اور چٹنی ملائیں، اس کے مرکب پر چولہا ڈالیں اور پنیر پگھل جائیں. اس دوران، بھری چکن کک. زچینی اور پنیر کی چٹنی کے ساتھ مائنڈڈ گوشت کا مکس، ایک سڑنا میں اجزاء کو پھیلانے اور چھڑک کی باقیات کے ساتھ چھڑکاو. 190 ڈگری پر ڈگری پکانا.