گوبھی سب سے کم کم کیلوری میں سے ایک ہے اور ایک ہی وقت میں بہت مفید سبزیوں. یہ حیرت نہیں ہے کہ وزن میں کمی کے لئے گوبھی غذا ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے. بنیادی طور پر سبزیوں کا راشن، کافی وٹامن اور معدنیات کا شکریہ، گوبھی غذا کم کیلوری ڈائیٹس کی درجہ بندی میں معروف جگہوں پر قبضہ کرتا ہے.
گوبھی غذا کی مصنوعات کے اجزاء 5 دنوں کے لئے وزن میں کمی کے لۓ
گوبھی کی غذائیت پر 5 دن تک دیرپا - آزمائش آسان نہیں ہے. تاہم، غذا میں، نام کے باوجود، نہ صرف ایک گوبھی شامل ہے، اس طرح کی مصنوعات کے استعمال کی اجازت ہے:
- مختلف قسم کے گوبھی - سفید، سرخ، کوہلیبی، بیجنگ، رنگ، برسلز؛
- sauerkraut؛
- کم موٹی گوشت اور مچھلی؛
- آلو، کیلے اور انگور کو چھوڑ کر سبزیاں اور پھل؛
- چکن اور بھوک انڈے؛
- زیتون کا تیل؛
- چمکدار دودھ کی مصنوعات - کیفیر، بٹی ہوئی دودھ، ناگزیر دہی.
مصنوعات کی اس طرح کی ساخت پر، آپ گوبھی کھانے کے مینو کو متنوع کرسکتے ہیں اور بغیر خصوصی مشکلات 5-10 دن تک منعقد کرسکتے ہیں. غذائیت کا اثر چربی اور ہلکا کاربوہائیڈریٹ کے غذا میں سخت پابندی سے حاصل ہوتا ہے. گوبھی غذا مینو سے واضح طور پر خارج کر دیا گیا ہے:
- چینی اور اس میں شامل تمام مصنوعات؛
- آلو؛
- کاربونیٹیڈ اور الکحل مشروبات
- آٹے کی مصنوعات
گوبھی غذا کی ایک متوقع مینو مندرجہ ذیل میں پیش کی جا سکتی ہے:
- ناشتا چینی کے بغیر سبز، سیاہ چائے اور سیاہ کافی.
- دوپہر کا کھانا گیجر کے ساتھ تازہ گوبھی کا ترکاریاں اور 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل. بھوک یا بھاپ کا گوشت - گوشت یا چکن کی چھاتی (200 گرام).
- ڈنر . sauerkraut سے ترکاریاں. ترکاریاں کرنے کے لئے، آپ 1 ابلی خالی انڈے یا نصف چکن انڈے شامل کرسکتے ہیں. اور آپ کو کسی بھی پھل، مثال کے طور پر، ایک سیب یا ناشپاتیاں کھا سکتے ہیں.
- بستر کے وقت سے پہلے 2 گھنٹے، آپ کو کم کپاس کمفیر یا غیر منحنی دہی کا ایک کپ پینے کے لۓ.
سفید گوبھی سے برتن کی کمی کے لۓ برتن کی ترکیبیں کافی متنوع ہیں.
چاول یا بٹواٹ کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 500-700 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- راؤنڈ باندھ یا بٹواٹ کے ساتھ چاول - 100 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک اور موسم بہار - ذائقہ.
تیاری
پیاز اور گجرات کو صاف کیا جاسکتا ہے. پین میں، سبزیوں کا تیل ڈالیں اور گاجر کے ساتھ آدھے پکایا تک پیاز بھری کریں. گوبھی کٹائیں اور سبھی سبزیوں میں ایک بھری ہوئی پین میں شامل کریں، 3-5 منٹ کے لئے سبزیاں پر سبزیوں کو بھری کریں. فراخ کے دوران ہلچل مت بھولنا. سبزیوں میں ٹماٹر کا پیسٹ شامل ہے، جس کی جگہ نصف ایک گلاس ٹماٹر کا رس ہے. اچھی طرح سے مکس کریں.
چاول یا بکرواٹ اچھی طرح سے کھینچ کر اور سبزیوں کو شامل کریں، پھر اچھی طرح سے مکس کریں. ذائقہ اور پسندیدہ مصالحے میں نمک شامل کریں. تھوڑا سا پانی شامل کریں، 20-25 منٹ کے لئے کم گرمی پر دبائیں. کبھی کبھار گوبھی ہلچل ہونا چاہئے اور اگر ضروری ہو تو پانی شامل کریں. کسی بھی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ڈش چھڑکایا جا سکتا ہے.
گوبھی، پنیر کے ساتھ پکا ہوا
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- دودھ - 2 کپ؛
- grated غیر چربی پنیر - 0.75 کپ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، نٹمگ، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
گوبھی کا کٹ، اپنے ہاتھوں کو ہلکے ہوئے، اسے ایک کولڈر میں رکھو اور پانی سے بھریں تاکہ پانی اس کی سطح پر ڈھانپیں. گوبھی 10 منٹ کے لئے ابالیں. پکا ہوا گوبھی ایک colander میں پھینکنے کے لئے، تاکہ گلاس پانی. اس دوران، آپ کو ایندھن کی تیاری کر سکتے ہیں. پیاز کو کیوب میں کاٹنا چاہئے. پین میں، 2 چمچ ڈالیں. مکھن چمچ، کٹ پیاز، آٹا، نمک، نٹمج اور پسندیدہ مسالیں شامل کریں، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. پھر دودھ کی ایک پتلی چال میں ڈال دو اور مسلسل ہلکا پھلکا، مرکب کو ایک فوق لے لو. گرمی سے کھینچنے والی پین کو ہٹا دیں اور grated پنیر شامل کریں، چھڑکنے کے لئے تھوڑا سا چھوڑ دیں. گوبھی کے ساتھ سب کچھ ملائیں اور اعلی کناروں کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر رکھیں. باقی grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور میں بیکنگ ٹرے رکھو اور اسے سنہری براؤن تک 15 منٹ تک اعلی گرمی پر لے لو.
کوفیر گوبھی غذا گوبھی پر وزن کھونے کا ایک اور طریقہ ہے. جب یہ دیکھا جاتا ہے، گوشت اور مچھلی کو خارج کردیا جاتا ہے، لیکن پورے اناج اناج، آٹومیل اور بٹواٹ کا برتن شامل کیا جاتا ہے.
ترکیبیں کیفیر اور گوبھی غذا مختلف قسم کے باورچی خانے سے متعلق پکایا، سٹرڈ، فرڈ، ابھرے ہوئے اور بھاپ میں سبزیوں کی ایک وسیع رینج پیش کرتی ہیں. ناشتا کے لئے مختلف گوبھی قسم کے مختلف اجزاء - زچینی، گاجر، سبز سیب، پچکدار اور نچلے ہوئے دہی کے ساتھ مختلف گوبھی قسموں پر مبنی smoothies استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.