آلو سے آپ بہت سے مزیدار برتن کھانا پکاتے ہیں. اب ہم آپ کو پیش کردہ اختیارات میں سے ایک - اس آرٹیکل میں مٹا ہوا گوشت سے پکا ہوا آلو پر تبادلہ خیال کیا جائے گا.
کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ بیکڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- forcemeat (سور کا گوشت) - 0.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- روٹی crumbs - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پنیر مشکل - 50 جی؛
- نمک، کالی مرچ مرچ، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
آلو چھول سے کھالیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم اسے ابلتے ہوئے نمک پانی میں کم کرتے ہیں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد، پانی نکالا جاتا ہے. مکمل طور پر پیاز کاٹ. بلغاریہ مرچ بنیادی سے صاف اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. انڈے، پیاز، ٹماٹر پیسٹ، گھنٹی مرچ اور روٹی کی الماری کے ساتھ مائنڈ گوشت کا مکس. ہم نمک، کچلنے والے سبز اور کالی مرچ شامل کریں ذائقہ کے لئے. اچھی طرح سے ملائیں. یہ فارم تیل لگایا جاتا ہے، ہم آلو پھیلاتے ہیں اور تیار شدہ گوشت تیار ہیں. آپ کو پرت کی طرف سے پرت ڈال سکتے ہیں، لیکن سب کچھ مل سکتے ہیں. سب سے اوپر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم اسے تندور بھیجتے ہیں. 200 ڈگری کا درجہ حرارت 40 منٹ تک پکانا.
آلو کا گوشت گوشت سے پکا ہوا
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 350 g؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- پورک ہام - 200 جی؛
- مکھن 70 جی؛
- مشکل پنیر - 50 G؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- اجمی - 30 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
آلو کو احتیاط سے دھویا اور "یونیفارم میں" تیار کرنے تک تیار کیا جاتا ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، بجتی ہے، اور دوسری کیوب میں ایک ٹکڑا کاٹا. ہم ٹماٹر سلائسیں، ہیم سلائسیں کاٹتے ہیں. اجملیہ کو کاٹ دو کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، ہیم اور بھڑکاتے ہیں. اس کے بعد ہم پیاز، رقص، اور بھرا ہوا جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. مائنڈ گوشت، ہلچل اور بھلا شامل کریں جب تک کہ یہ تیار نہ ہو.
اب ٹماٹر کا پیسٹ، کٹی اجمی، روٹی کی بوتل، نمک، مرچ اور مرکب پھیلاتے ہیں. ابلی ہوئی آلو کھلی ہوئی ہیں اور تقریبا 5 ملی میٹر موٹی سلائسین میں کاٹتے ہیں. تندور 220 ڈگری تک گرم کریں. بیکنگ کے لئے فارم تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، پہلی پرت ٹماٹر، پھر پیاز بجتی ہے، کھنگالیں گوشت اور آلو کی پرت کے ساتھ کور رکھی جاتی ہے. ہم یہ سب گرڈ پنیر کے ساتھ سوتے ہیں اور مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. 20-25 منٹ کے لئے پکانا.
آلو مرچ مرچ کے ساتھ مرچ، ایک کثیر عمار میں
اجزاء:
- آلو - 900 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- چکن mince - 500 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور تھوڑا نمکین پتلی سلائسس میں کاٹ جاتا ہے. ایک پنیر پر تین پنیر. انڈے دودھ کے ساتھ ملائیں. ہم multivark تیل کی کٹائی کو چکھاتے ہیں. آلو پکانے کے ساتھ آلو کو ملائیں، ملٹی ویر کے ایک برتن میں، پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پھیلاؤ اور انڈے اور دودھ کا مرکب ڈالیں. "بیکنگ" موڈ میں ہم 60 منٹ تیار کرتے ہیں.
گوشت کی گوشت کے ساتھ بیکڈ آلو
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- forcemeat - 400 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- منجمد سبزیوں مرکب (گاجر، بروکولی، مٹر، مکئی) - 500 g؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مصالحے.
تیاری
ہم آلو چھولاتے ہیں اور پلیٹیں میں کاٹتے ہیں. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں اور اسے ٹھیک کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں پیاز کو بھریں جب تک کہ یہ شفاف نہ ہو، اور پھر اسے مٹا ہوا گوشت میں پھیلاؤ. نمک، مرچ اور مرکب ذائقہ کرنے کے لئے. چٹنی کی تیاری کریں: مکس کی کھیت کریم 200 گرام پانی کے ساتھ، کچل ڈیل، لہسن اور مکس شامل کریں.
ہم سبزیوں کا تیل استعمال کرتے ہیں، آلو کی ایک پرت پھیلاتے ہیں، اس پر چٹنی کا نصف ڈالیں، مائنس، سبزیوں کا مرکب ڈالیں. ہم گرڈ پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پر سوتے ہیں. باقی چٹنی ڈالو. ہم اسے تندور بھیجتے ہیں، 50 منٹ کے لئے 180-190 ڈگری تک گرم. آلو، گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا گرم، شہوت انگیز میز پر کام کیا.