گرم موسم میں گرم سب سے پہلے کورس گرما کے سوپ کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے، جو نہ صرف بکھرے ہوئے اور پیاس کو پورا کرتی ہے بلکہ وزن میں کمی میں بھی حصہ لیتے ہیں. اوکروش کے لئے خاص طور پر تیار کردہ غذا بھی ہے، جس میں مختصر عرصے سے اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی.
اہم قواعد
اگر آپ کو اس غذا کی پیروی کی جاتی ہے تو، کیفیر یا دیگر خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات پر صرف ایک ہیروشکا ہے. وقت سے ایک وقت میں، آپ اپنے آپ کو غیر منحصر شدہ سیب یا تازہ سبزیوں کی ترکاریاں لے سکتے ہیں.
ایسے غذا کے لئے کئی اختیارات ہیں:
- مشکل - ایک دن آپ کو 1.5 لیٹر آکروشکی کھا سکتے ہیں؛
- نرم - اوکروشکی رقم محدود نہیں ہے.
مشکل طریقے سے ایک ہفتے کے لئے، آپ 5 کلوگرام اضافی وزن سے محروم ہوسکتے ہیں. ایک ہلکی غذا کے ساتھ، کلوگرام آہستہ آہستہ چلے جاتے ہیں، لیکن اس کا مشاہدہ بہت آسان ہے.
ہر روز آپ کو ابھی بھی زیادہ پانی پینے کے لے جا سکتا ہے، کچھ کپ سبز، سیاہ یا ہربل چائے کے بغیر چینی اور قدرتی کپ کافی نہیں.
کھانے کے ساتھ آکروش پر خوراک یا دیگر ھٹا دودھ کی مصنوعات کے ساتھ 3 دن سے ایک ماہ تک ہوسکتا ہے. اس حقیقت کی وجہ سے کہ موسم گرما کے سوپ کی ترکیبیں بڑی تعداد میں ہیں، غذا کافی مختلف اور متوازن ہے.
ایک خوراک کے ساتھ آکروشکا تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
عموما ہر خاتون خانہ کی اپنی منفرد ہدایت ہے، لیکن اہم بات بعض قواعد کا مشاہدہ کرنا ہے:
- ہدایت پر ان سبزیوں پر مشتمل ہونا چاہئے جن میں نشست شامل نہیں ہے: ککڑی، مٹی، گوبھی، گرین، مٹر، وغیرہ.
- آلودہ گاجر میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بہت ہی کم از کم.
- بہت سے ترکیبیں ابلی ہوئی انڈے شامل ہیں. یہ ضروری ہے کہ روزانہ کی شرح 3 پی سیز سے زیادہ نہ ہو.
- اوکروشکا میں یہ صرف ریشہ گوشت کی مصنوعات کا استعمال کرنے کی اجازت ہے، لیکن فی دن 400 جی سے زیادہ نہیں، مثال کے طور پر، چولی یا چکن. آپ مچھلی اور سمندری غذا لے سکتے ہیں.
- جیسے ہی آپ کو ایندھن کے گھر کی بناوٹ، غیر چربی کیفیر، چھڑی اور معدنی پانی کا استعمال کر سکتے ہیں. بہت سے لوگ ھٹا کریم کی طرح ہیں، لیکن اس کی مقدار محدود ہے، 2 سینٹ سے زائد نہیں. چمچ
- نمک کی کھپت کو کم سے کم تک کم کیا جانا چاہئے.
کفیر آکروش پر غذائیت ایسے لوگوں کے لئے خطرناک ہے جنہوں نے پیٹ کی خرابی، غصہ، اور دائمی معدنیات سے متعلق امراض کی موجودگی میں جنم دیا ہے.
خوراک کے لئے غذا کی ترکیبیں
اختیاری نمبر 1
اجزاء:
- کم چربی Kefir - 1 L؛
- گلاب
- اجملی - ایک گروپ؛
- ککڑی - 300 جی؛
- چکن - 200 جی.
تیاری
ککڑیوں کو ایک چھوٹے سے گرےٹر پر گرڈ کیا جانا چاہئے، اور چکنوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے. گرینری پتلی کٹی ہونا ضروری ہے. تمام اجزاء مخلوط ہیں اور کفیر کے ساتھ متوقع ہیں.
اختیاری نمبر 2
اجزاء:
- کم چربی Kefir - 1 L؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیف - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں
تیاری
ککڑیوں کو ایک بڑے گرے پر گرڈ کیا جانا چاہئے، اور گوشت کاش اور کیوب میں کاٹنا چاہئے. انڈے مشکل ابلی اور کٹی ہونا ضروری ہے. تمام اجزاء کوفیر کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے اور گرین شامل ہیں.
اختیاری نمبر 3
اجزاء:
- گھر کی کاس - 1 لاک؛
- کم موٹی مچھلی (کوڈ، ہیک، وغیرہ) - 200 g؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- مادی - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیاں
تیاری
ککڑی اور مٹی کو ایک بڑے گرے پر اڑا دیا جانا چاہئے. انڈے سخت اور ابھرتی ہوئی مچھلی کی طرح چھوٹے کیوب میں پھینکے جاتے ہیں. تمام اجزاء مشترکہ ہیں، کفاس ڈالیں اور گرین شامل کریں.
اختیاری نمبر 4
اجزاء:
- معدنی پانی - 1 L؛
- کم چربی ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- گلابی - 1 سر؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 گروپ؛
- آلو - 1 پی سی.
- سبزیاں
تیاری
بڑے پیمانے پر آپ کو ککڑی اور مٹی کو مسح کرنے کی ضرورت ہے. گوبھی کو فروغ دینے کے لئے تقسیم کیا جانا چاہئے. گاجر اور آلو پکانا بھی ضروری ہے، اور انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹنا ہے. سبزیاں کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ یکجا اور معدنی پانی ھٹا کریم کے ساتھ ڈالتے ہیں.