آج آپ یہ سیکھیں گے کہ موسم سرما کے لئے حیرت انگیز ٹماٹر کتنا قریب ہے انگور کے بانسوں کے علاوہ. یہ حیرت انگیز ٹکڑا غیر معمولی مزیدار ہے اور گھر کے رات کے کھانے کے دوران بہت مقبول ہے. انگور سب سے عام، باغ کا استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن اگر آپ بڑے ہوتے ہیں تو وہ برتن کو سجانے کے لئے یا گوشت کے لئے سوریانی ناشتا کے طور پر کام کرسکتے ہیں.
انگور کے ساتھ کنڈلی چیری ٹماٹر - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
انگور کے بغیر انگور کے ساتھ کنڈلی ٹماٹر ایک چھوٹا سا ذائقہ رکھتے ہیں، اور انگور اور ٹماٹر الگ الگ نمکین کے طور پر کام کر سکتے ہیں. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپلی کیشن بہت آسان ہے.
اجزاء:
- چیری ٹماٹر - 3 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- انگور - 1 کلستر؛
مریضوں کے لئے مصالحے:
- گرم مرچ - 1 پوڈ؛
- لہسن کے لونگ - 3 پی سیز.
- لارشکا - 3 پتی؛
- currant اور چیری کے پتے - 5 پی سیز.
- کالی مرچ کا مٹر - 9 پی سیز.
- لونگ - 9 کلیوں؛
- گھوڑے دار - ایک چھوٹا سا ریڑھائی یا ایک بڑا پتی؛
- ڈیل - 3 ٹھنڈا.
میرینڈ:
- پانی؛
- چینی، نمک - ہر 45 گرام؛
تیاری
سب سے پہلے، کین کی تیاری اور مناسب طریقے سے احاطہ کرتا ہے. کسی رقم کے لۓ آپ کو تین لیٹر صلاحیت کی ضرورت ہوگی. ان کو چالو کرو اور ان کو بند کرو. اچھی طرح سے جڑی بوٹیوں اور سبزیاں پھینک دیں. میٹھی مرچ بیجوں سے صاف ہونا چاہئے، سلائسس، گرم مرچ - پتلی بجتی ہے یا سلائسیں (اگر آپ زیادہ تیزی سے پسند کرتے ہیں تو، آپ بیج کے ساتھ مرچ کاٹ سکتے ہیں).
انگوروں سے انگور الگ کریں، احتیاط سے بیر کو کھا لیں. ہارسریش جڑ اور لہسن کے لونگ صاف کریں.
ہر ایک کے نچلے حصے میں، تمام اجزاء کو تقسیم کر سکتے ہیں: مصالحے، بعد میں سبزیاں اور گھوڑے کی گندگی، پھر پھر گرین، پھر ٹماٹر، انگور کی بیر کے ساتھ داخل ہوتے ہیں. مرچ کی ایک پٹی خالی جگہ میں رکھو. نمک اور چینی ڈال دو ابلتے پانی ڈالو اور 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو وقت کے اختتام پر، آہستہ سے مناسب طریقے سے مناسب چٹنی میں ڈال دیں، اسے ابال اور ٹماٹریں ڈالیں. اب آپ نسبندی کوروں کے ساتھ کین کو رول کرسکتے ہیں. اس طرح کی خالی ایک کمر کے نیچے سست جگہ کے بعد سست کولنگ کے بعد ذخیرہ کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، تہھانے میں.
سردیوں کے لئے انگور کے ساتھ مردہ ٹماٹر ٹماٹر
یہ ایک حیرت انگیز ناشتا ہے، جس میں خاص موقع پر بھی خاص کامیابی حاصل ہوتی ہے. انگور اپنے غیر معمولی ذائقہ کو ایک ٹماٹر کے ساتھ شریک کرتے ہیں، اور چنانچہ بیراب ہرگز مستحق ہیں کہ ہر شخص نے کوشش کی.
اجزاء:
1.5 لیٹر جار تک:
- ٹماٹر؛
- انگور کا ایک گروپ؛
- لہسن کے لونگ - 3-4 پی سیز.
- لوروسکا -3 پتیوں؛
- مٹر سیاہ مرچ - 5 پی سیز.
- خشک چھتوں یا ڈیل کے بیج - 1 چھتری یا 1/2 ٹیس بیج؛
- سرکہ 6٪ - 25 جی.
اٹھاو:
- پانی -475 ملی میٹر؛
- نمک - 35 جی؛
- چینی - 75 جی.
تیاری
سب سے پہلے، جار اور لدوں کو کھو دیں اور تندور میں بھرا ہوا یا بھری بھاپ ڈالیں.
اب تمام اجزاء کی تیاری شروع کرو. لہسن کے لونگوں کو برش، ٹماٹر اور انگور اچھی طرح سے کھینچیں، پانی کی نالوں اور پھل کی دھولیں تک انتظار کریں.
نیچے ہر ایک جار میں لہسن، لالچ، مرچ مٹر اور ڈیل (چھتری یا بیج) پھینکیں، پھر انگور کے ساتھ متبادل ٹماٹر پھیلتے ہیں.
اب نمکین کی تیاری کرو: پانی میں نمک اور چینی ڈالیں (تقریبا ابھرتی ہوئی)، ایک ابلاغ کو لے لو اور اس حل کو ٹھنڈا میں ٹماٹر سے بھریں. آدھے گھنٹے تک اسے چھوڑ دو
پھر پھر ایک چٹان میں ایک چٹان ڈال دو اور اسے ایک فوڑا لے لو. ٹماٹروں کو گرم برائن کے ساتھ بھریں، کنٹینروں کو نسبتا لیڈز کے ساتھ ٹوپی کریں اور ایک دن کے لئے گرم کمبل کے نیچے چھوڑ کر جار جھاڑو کو تبدیل کریں. اب آپ کو تہھانے میں تمام دیگر workpieces کے لئے اسٹوریج کے لئے مزیدار ٹماٹر بھیج سکتے ہیں.
یہ اپلی کیشن بہت سوادج، خوشبودار ہو جاتا ہے اور آپ کی روز مرہ کی میز کے برتن کے قابل بن جائے گا.