ہر انسان نے اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار پھر پزا کی کوشش کی. اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں: پنیر، ساسیج، سمندری غذا اور یہاں تک کہ بیر اور پھل کے ساتھ. ایک بنیاد کے طور پر، عام طور پر پانی پر کلاسک خمیر آٹا لے. حقیقت یہ ہے کہ پزا ایک سادہ ڈش سمجھا جاتا ہے کے باوجود، آٹا گھومنا بہت وقت لگتا ہے. لیکن ایک حل ہے! آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح تیزی سے ایک پین میں ایک مزیدار سست پیزا پکانا!
سست پزا کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 200 جی؛
- سوڈا کا کھانا - چوٹکی؛
- مصالحے؛
- تازہ سبزیاں
بھرنے کے لئے:
- ساسیج - 50 G؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- پنیر - 100 جی؛
- زیتون - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیاں
تیاری
سست پزا کیسے کھانا پکانا؟ سب کچھ کافی آسان ہے: سب سے پہلے ہم ایک انڈے کے کٹورا میں داخل ہوتے ہیں، تھوڑا سا نمک پھینک دیں اور مکسر کے ساتھ ملائیں، آہستہ آہستہ کھیت کریم، سوڈا اور آٹے میں ڈالتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک ہم آہنگ استحکام کا آٹا ملنا چاہئے. فرکنگ پین کی سطح سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ہے، ہماری آٹا صاف طور پر پھینک دیں اور اسی طرح پوری سطح پر تقسیم کریں. سب سے اوپر پھیل گیا، ٹماٹروں، ساسیج اور زیتونوں، پتلی حلقوں کے پتلی حلقوں میں کاٹ. ہم میونیزیس کی پتلی پرت کے ساتھ بھرنے کے تمام بھرنے اور کچل پنیر کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. ہم نے تولیہ پر بھری ہوئی پین ڈال دیا، اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کر دیں اور درمیانی آگ کو ہلکا دیں. تیاری کے دوران، ڑککن ہٹا دیا نہیں ہے، لیکن ہم تقریبا 15 نشان زد کرتے ہیں، پھر آہستہ پزا سے پلیٹ کو ہٹا دیں اور اسے چند منٹ کے لئے آرام کرنے دیں، پلیٹ میں منتقل کر دیں. خدمت کرنے سے پہلے، ہم تازہ جڑی بوٹیوں سے ڈش سجاتے ہیں!
کھودنے والی پین میں ڈھیلا سے سست پزا
اجزاء:
- مرچ سرخ بلغاریہ - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ڈھیلا - 3 سلائسیں؛
- ساسیج ابال - 150 g؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- برش - 100 گرام.
تیاری
ایک تلی ہوئی پین میں سست پزا کے لئے ہدایت بہت آسان ہے! روٹی کی سلائسیں چھوٹے کیوب میں کم ہوتی ہیں اور خشک خام کرنے والے پین یا تندور میں خشک تھوڑا سا ہوتا ہے. سوزج، برش اور کھلی پیاز کو سوراخ کے ساتھ دھواں پتلی سوراخوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتی تھیں. پھر کچا ٹماٹر، بلغاریہ مرچ شامل کریں اور روٹی ڈالیں. ایک آسان کٹورا میں، میئونیز کے ساتھ ھٹی کریم کا مرکب، انڈے کو توڑ اور اچھی طرح سے whisk. تمام تیار آٹا ڈالو، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور چند منٹ منٹ میں روٹی سے سست پزا تیار کریں.