اگر آپ کے ریفریجریٹر میں برگر پیکج موجود ہے تو، اگر خراب ہوجائے تو، پینے کے لئے جلدی نہ کریں یا اسے پھینک دیں، لیکن اسے بہت دلچسپ ترکیبیں استعمال کرنے کی کوشش کریں. تازہ ریزھینکا ساس، ماریڈڈس اور پڈنگ کھانا پکانے کے لئے جا سکتے ہیں، اور متوقع مصنوعات بیکنگ کے لئے مناسب ہے. میں برگر سے کیا کھانا بنا سکتا ہوں؟
ایک بیکنی سے ہلانا
اجزاء:
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 600 ملی میٹر؛
- چینی - 125 جی + 75 جی؛
- ونیلا -1 پوڈ؛
- جیلیٹن - 3 چمچوں؛
- کوٹمٹ - 200 جی؛
- شراب کی کوٹرو - 2 چمچ. چمچ
تیاری
راجیہکاکا سے باہر ہلانا بنا دو نصف کریم کریم آگیا اور چینی اور وینیلا بیجوں سے ملتا ہے. جیسے ہی چینی کرسٹل تحلیل کرتے ہیں، جیلیٹن کریم اور مرکب میں شامل کریں. ہم ایک ہلکے کٹورا میں چھٹکارا کے ذریعہ ہمارے ہلکے کے لئے بنیاد کو صاف کرتے ہیں، خمیر شدہ بیکڈ دودھ اور باقی کریم میں ڈالتے ہیں. مرکب شکلیں یا کررمکامی میں ڈالیں، اور ریفریجریٹر میں منجمد ہوجائیں.
اس دوران، چلو کارمیل شدہ پھل کرتے ہیں. اس ہدایت کے لۓ، کوومیٹ کا استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، آپ اپنے اختلاط پر کسی اور تازہ پھل سے اسے تبدیل کرسکتے ہیں. لہذا، کیریمل کے لئے ہم 200 ملی ملی میٹر پانی میں چینی کو ڈھونڈتے ہیں اور چند منٹ کے لئے شربت ابلتے ہیں. شربت میں ہم پھل کی سلائسیں ڈالتے ہیں، گرمی کو کم کریں اور اسے 15-20 منٹ تک پکائیں. آخر میں، Cointreau شامل کریں.
ہم نے ایک پلیٹ پر تیار پڈنگ ڈال دیا، اسے کارملائڈ پھلوں کے ساتھ سجانے اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
ھٹا کریم سے کھانا پکانا
خراب خمیر برگر اکثر باسکٹ کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کی بنیاد پر ختم بسکٹ ہوا اور سوادج ہیں. ویسے، اگر آپ کو ایک کثیر عمودی میں برگر سے کیا کرنا معلوم نہیں ہے تو، اس ہدایت کو مکمل طور پر کسی بھی باورچی خانے کے ڈیوائس پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 2 1/4 اسٹ.
- چینی - 1 1/2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- خمیر برے - 3/4؛
- سبزیوں کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- ونیلا نکالنے - 2 اسپیس.
- انڈے yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے کے سفید - 7 پی سیز.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. ایک کٹوری میں، پاؤڈر، چینی اور نمک کے ساتھ سیفٹھی آٹے کو ملا. انڈے کی مال، سبزیوں کے تیل اور وینیلا نکالنے کے ساتھ علیحدہ علیحدہ کک مربوط ہوئے. ہم مائع اور خشک اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، اور ان کی مخلوط آٹا تک تشکیل دیتے ہیں. اس کے علاوہ ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے کے ہاتھوں کو سخت چوٹیوں پر شکست دی. ایئر پروٹین بڑے پیمانے پر تین مراحل میں ٹیسٹ میں شامل کیا جاتا ہے، آہستہ آہستہ ایک سلیکون اسپاتولا کے ساتھ عوام کو یکجا کر رہا ہے، تاکہ ہوا سے باہر نہ نکلیں.
ایک بیکنگ ڈش میں آٹا ڈالیں، جبکہ اختتام کو تیل سے آٹا یا چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے. ہم 50-60 منٹ میں ایک بسکٹ بناتے ہیں، ہم تیاری کے ساتھ تیاری چیک کرتے ہیں. بسکٹ ٹھنڈا اور آسانی سے خدمت کرتے ہیں، یا کیک اور ڈیسرٹ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
پہلے سے ہی ryazhenka سے تیار کیا ہے؟
اگر آپ سوچتے ہو کہ ایک پرانے راضیہکا سے کیا پکایا جا سکتا ہے، تو ہم اس بات کا مشورہ دیتے ہیں کہ آپ روایتی برتانوی رولوں کے لئے ایک ہدایت کی کوشش کریں - ذبح. آپ ان مکھن اور جام کے ساتھ ناشتا کے لئے خدمت کر سکتے ہیں، آپ گرم سینڈوچ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں یا اس طرح کھاتے ہیں.
اجزاء:
- خود بڑھتی ہوئی آٹا - 3 1/2 اشیاء؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 60 g؛
- Ryazhenka - 1 1/2 1/2 چمچ.
تیاری
اوون دوبارہ 220 ڈگری تک پہنچ گیا. آئتاکار شکل تیل ہے.
نمک کی چربی کے ساتھ سیفٹھی آٹا ملائیں اور نرم مکھن کے ساتھ کچلنے پر پیسنا. آٹا کچلنے کے مرکز میں ہم "اچھی" بنا دیتے ہیں اور اس میں ڈالتے ہیں کہ ایک خراب ریزہینکا (ایک تازہ مصنوعات بھی کافی مناسب ہے). ہم ایک موٹی اور وردی آٹا ملائیں اور اسے 16 برابر حصوں میں تقسیم کریں. ایک بیکنگ ٹرے پر آٹا کی گیندوں کو پھیلانا، ایک دوسرے کے قریب، جس کے بعد 15-17 منٹ پکانا، سنہری براؤن تک.