جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مصنوعات جینیاتی انجنیئرنگ کی تکنیکوں کے ذریعہ حاصل کیے جاتے ہیں جو ایک حیاتیات کے حقیقی جینٹائپ کے مقابل مصنوعی تبدیلی کے لۓ ہیں. جینیاتی انجینئرنگ طریقوں کو مخصوص خصوصیات کے ساتھ بہتر حیاتیات (پلانٹ، جانوروں، فنگی اور مائکروبورنزم) بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
بنیادی قسم کی جینیاتی تبدیلی میں transgenes کا استعمال ہے (یہ مختلف مختلف حیاتیات سے بھی مختلف حیاتیات سے لازمی جین کے ساتھ نئے حیاتیات کی تخلیق) ہے.
عالمی تجارتی نظام سرٹیفکیشن کا استعمال کرتا ہے جو صارفین کو زراعت کی مصنوعات کے درمیان متنازعہ کرنے دیتا ہے جو جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ فوڈز سے جینیاتی طور پر نظر ثانی نہیں کی جاتی ہے.
"ہارر کہانیاں" کے خلاف سائنس
ہم اچھی طرح سے یاد رکھیں گے: آج کے دن جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ غذا کی مصنوعات کے کسی بھی نقصان کے بارے میں ان کی تصدیق کرنے کے بارے میں کوئی سنجیدگی سے سائنسی نظریاتی بنیاد، مطالعہ اور ثبوت نہیں ہیں. اس موضوع پر صرف ایک ہی کام، جس میں سے ایک سنگین جرنل میں شائع کیے گئے تھے، بین الاقوامی سائنسی کمیونٹی کی طرف سے ایک واضح اور جان بوجھ کر باطل کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا.
جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ کھانے کی حفاظت کی رائے پر تقسیم کیا گیا تھا، بنیادی طور پر چھپی ہوئی سائنسی حدود کی وجہ سے. حیاتیات پسندوں کی رائے کے باوجود، سائنسدانوں کا ایک گروپ (جو حیاتیات کے میدان میں ماہرین نہیں ہیں) نے یہ خیال کیا کہ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ غذا کا استعمال نہیں ہونا چاہئے. وہ لوگ جو حیاتیات میں بہت زیادہ معروف نہیں ہیں، اس موضوع کو "چاک" سے خوش ہوتے ہیں، اس کا شکریہ، جس میں معاشرے میں مسلسل تعصب پیدا ہوتا ہے، جو میراثی سطحی سطح تک پہنچ جاتی ہے. اس طرح کی مقبول رائے کے شکریہ، جو سائنس کے نقطہ نظر سے بہت شبہ ہیں، جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ مصنوعات "سیاہ فہرست" میں شامل تھے.
GMOs کی حفاظت میں
اقوام متحدہ کے انٹرنیشنل فوڈ اینڈ زراعت آرگنائزیشن (ایف ایف او) ٹرانسجنک حیاتیات کی تخلیق کو جدید زرعی بایو ٹکنالوجیوں کا ایک لازمی حصہ بناتی ہے. اس کے علاوہ، مطلوبہ جینوں کی براہ راست منتقلی، جو مفید علامات کی موجودگی کا تعین کرتے ہیں، منتخب عملی کام کی قدرتی ترقی کی تاریخ ہے. ٹرانجیکک مصنوعات کی تخلیق کے لئے جدید ٹیکنالوجی غیر نسل پرستی پرجاتیوں کے درمیان نئے حیاتیات کے مفادات کو منتقل کرنے کے امکانات کے حامل نسلوں کی صلاحیتوں کو بڑھانے کے. ویسے، ممکن ہے کہ ناجائز جینوں کی نئی حیاتیات سے محروم ہوجائے، جو اہم ہے، مثال کے طور پر، الرجیک لوگوں اور ذیابیطس کے غذائیت کے لئے.
ٹرانجنک پودوں کا استعمال نہ صرف پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، بلکہ مختلف اثرات پر حیاتیات کی عدم استحکام بھی بڑھتی ہے. اور اس کا مطلب یہ ہے کہ جب ٹرانجنک حیاتیات بڑھتے ہوئے، زراعت کیمیا (کیڑے مارنے اور کھاد)، ساتھ ساتھ ترقی ہارمون کم از کم یا ان سب ناپسندیدہ مادہ کے بغیر استعمال کیا جا سکتا ہے.
یہ ناقابل یقین نہیں ہے کہ زمین کی آبادی میں ترقیاتی اضافہ کے ساتھ، GMOs کا استعمال بھوک کے مسئلے کو حل کرنے کے طریقوں میں سے ایک ہے.
چیزوں کی موجودہ حالت اور GMOs کے استعمال
یورپی یونین اور سوویت کی پوزیشن کے زیادہ سے زیادہ ممالک کے علاقے میں، جی ایم او کی مصنوعات روایتی طور پر کھانے کے لئے استعمال نہیں ہوتے ہیں (انہیں پیداوار کے لئے اجازت نہیں ہے)، کیونکہ پیکیجنگ پر فخر ہے.
اصول میں، صحیح طریقے سے، کسی شخص کو یہ جاننے کا حق ہے کہ وہ کیا خرید رہا ہے اور استعمال کرتے ہیں.
تاہم، GMOs کے مخالفین مایوس ہو سکتے ہیں: ترقی پذیر زراعت کے ساتھ بہت سے بڑے ممالک میں، وہ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ غذائیت غذائیت اور غذائی طور پر نظر ثانی شدہ غذائیت کے بغیر طویل عرصہ تک غصے اور ثابت ہونے والے منفی اثرات کے بغیر استعمال کرتے ہیں.
اس کے علاوہ (GMOs کے آرام دہ اور پرسکون) آرام دہ اور پرسکون ہے، ہم سب کو بہت لمبے عرصے سے جلدی ہے، کیونکہ 80 کے ہم دواؤں سے GMOs حاصل کرتے ہیں.