اکثر یہ ہوتا ہے کہ فرج میں کچھ زچگی موجود ہیں، اور ہم شبہات سے تنگ ہوتے ہیں کہ کسی کو جلدی رات کے کھانے کے لئے ان سے باہر بنا سکتا ہے، تاکہ یہ تسلی بخش اور سوادج ہو. لہذا، ہم آپ کو دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جس پر آپ ایک مکمل، مزیدار سوادج ڈش تیار کرسکتے ہیں.
رات کے کھانے کے لئے اسکواش کیویئر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زچینی (درمیانے) - 3 پی سیز.
- پیاز - 600 جی؛
- سورج فلور تیل - 90 ملی میٹر؛
- ٹماٹر کا رس - 1 شے؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ.
تیاری
کھلی زچینی اور پیاز گوشت معدنیات سے متعلق ٹھیک معنوں کے ذریعہ طومار کیے جاتے ہیں. ہم ککر کی پلیٹ پر کٹ سبزیاں اور ایک کم از کم شعلہ کے ساتھ ایک چٹنی ڈالتے ہیں، ان کو 15 منٹ کے لئے بجھانا. پھر تیار ٹماٹر جوس کے ساتھ سورج کے تیل کے تیل کے اس کنٹینر میں ڈالیں اور انفرادی طور پر نمکین کیویئر کا مزہ چکھو. ہم پین کا احاطہ کرتے ہیں اور اس کے مواد کو ایک ہی وقت کے لۓ جاری رکھیں گے. ٹھنڈا کرنے کے بعد بہتر کیویئر کھاؤ.
آدھی رات کے کھانے کے لئے آلو کے ساتھ زچگی کا خاتمہ
اجزاء:
- زچینی (جوان) - 2 پی سیز.
- آلو - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 پی سیز.
- اجملی - 0.5 بیم؛
- سورج کے تیل کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری
وسیع ساسپین میں، ہم غسل سے پہلے تیل کو گرم کرتے ہیں. ہم اس میں ایک پیاز کی ایک چوتھائی میں ایک پیاز کا پھیلا ہوا ہے اور اسے شفاف نہ ہونے تک پھینک دیتے ہیں. پھر یہاں کھلی آلو کے بڑے بڑے بڑے ٹکڑوں اور ایک ہی سائز کے بارے میں کڑھائی زچگی سے باہر نکلے. وقفے دار سیراب کرنے والے سبزیوں کے ساتھ، انہیں 15 منٹ کے لئے بھرایا. اب گوشت کی ٹماٹر اور کٹا تازہ اجملی کے چٹانوں میں ڈال دیا. سٹو نمک کے ساتھ چھڑکیں، کالی مرچ ذائقہ، اسے مناسب ڈھال کے ساتھ احاطہ کریں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ڈش ڈالو.
"تاشین زبان" - زچینی سے رات کے کھانے کے لئے اشتہاری
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- پنیر (ٹھوس) - 90-100 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- فیٹی میئونیز - 120 جی؛
- چکن انڈے (بڑے) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 120 جی؛
- سورج فلور تیل - 80-100 ملی میٹر؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ.
تیاری
زچینی پتلی، طویل عرصے سے سلائسس میں ڈالتی ہے، انہیں ایک گہری کٹورا، نمک کے ساتھ نمک کے ساتھ ساتھ اور مخلوط ہونے کے بعد، 5-7 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد اس طرح کے ہر ٹکڑے گندم آٹے کے ساتھ ایک پلیٹ میں پھینک دیا جاتا ہے، پھر ہم اسے ایک کٹوری میں تازہ انڈے کے ساتھ ڈوبتے ہیں اور جلدی سے تیل کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا پہلے سے ہی اس میں گرم. لفظی طور پر ہر طرف سے 2 منٹ کے لئے، ہماری تمام زبانیں بھری کریں، اور پھر انہیں ایک فلیٹ پلیٹ میں منتقل کریں. میئونیز میں ہم لہسن کے پریس نوجوان چکنوں کے ذریعہ دبائیں اور اس گرم مرکب کی مکمل لمبائی کے دوران اس تیز مرکب کو استعمال کریں. سبزیوں کے ایک کنارے میں ٹماٹر کا ایک پتلی ٹکڑا، اور دوسرے پر - مشکل پنیر کا ایک ٹکڑا. ایک ٹماٹر کے ساتھ شروع کرتے ہوئے ہم زبانیں انگوروں سے خوبصورت رول میں تبدیل کرتے ہیں.