آپ کے رشتہ داروں اور رشتہ داروں کو غیر معمولی چیزوں سے تعجب کرنے کے لئے، آپ ہماری ترکیبیں کے مطابق ایک قددو کیک پکانا کرسکتے ہیں. یہ بہت خوشبودار، نازک اور مزیدار سوادج سے باہر نکل جاتا ہے. مجھے یقین نہیں ہے؟ اپنے آپ کے لئے اسے چیک کریں!
کدو سے مفین کے لئے ہدایت
اجزاء:
- قددو - 300 جی؛
- مکھن 150 g؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- آٹا - 200 جی.
تیاری
اجزاء کی اشارہ کردہ تعداد میں، آپ کو تقریبا 20 مفاد ملنا چاہئے. سب سے پہلے، ایک اوسط grater پر کدو رگڑنا اور جس کا قیام کیا سب جوس نکاؤ. ہم نیبو چھلی سے ہٹا دیں اور رس نچوڑ دیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، مکھن چینی کے ساتھ رگڑ اور انڈے کو شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. آہستہ سے نیبو کے جوس میں ڈالیں، کدو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں. آٹا بہت موٹی استحکام نہیں ملائیں. اسے cupcakes کے لئے مولوں میں ڈال دو، اسے 2/3 کے ساتھ بھریں، اور اسے قبل از کم تندور 180 ڈگری تک ڈالیں. تقریبا 25 منٹ پکانا. تیار کپ کیک اختلاط پگھلنے چاکلیٹ، چمکنا یا پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
کثیر کارکن میں قددو کیک
اجزاء:
- آٹا (بلند ترین درجہ) - 2 کپ؛
- قددو - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- نمک - 0، 5 چمچ؛
- دار چینی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1، 5 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 جی.
تیاری
ہم ایک قددو لے لیتے ہیں، اسے صاف کریں، اسے ٹھیک جھاڑی پر رگڑ دیں یا اسے بلینڈر کے ساتھ پیسنا دیں. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم انڈے کو توڑتے ہیں، وینیلا چینی، نمک اور اچھی طرح سے بھیڑ شامل کریں. پھر grated قددو ڈالیں اور آہستہ سبزیوں میں تیل ڈالیں. 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر بیکنگ پاؤڈر، آٹا اور دار چینی ڈال دیں. اچھی طرح سے کوئی پھیپھڑوں کو چھوڑنے کے لئے مکس نہیں، اور تھوڑا سا چہرہ. ملٹیارک کے کنٹینر مکھن یا مارجرین کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور اسے آٹا میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم کثیر کار میں ڈالتے ہیں اور "بیک" موڈ کو تبدیل کرتے ہیں. کثیر کارکن میں قددو کیک 50 منٹ کے لئے تیار کیا جائے گا. وقت گزرنے کے بعد، ہم تیار شدہ پیسٹری نکال کر انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. خدمت کرنے سے پہلے، آپ اسے پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. ایک کثیر مقصدی میں ایک قددو سے کپ کیک بہت سوادج، خوشبو اور یہاں تک کہ شبہ گراٹیاں اس ڈش کی تعریف کرے گی!
قددو کے ساتھ چاکلیٹ کپ کیک
اجزاء:
چاکلیٹ آٹا کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- کوکو پاؤڈر 70 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
قددو آٹا کے لئے:
- قددو - 120 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 50 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، وینیلا، نیبو چھڑی - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم آپ کے ساتھ چاکلیٹ آٹا تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، پگھل مکھن لگائیں، انڈے، چینی اور مکسر کو زیادہ سے زیادہ رفتار سے تقریبا 5 منٹ تک پھینک دیں. پھر آٹا، دودھ، کوکو، بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. ہم طرف ہٹانے اور دوسرے قسم کے ٹیسٹ کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں.
ایسا کرنے کے لئے، قددو لے، پیسنا، اضافی رس ضم اور انڈے، چینی، مکھن اور نیبو زیسٹ شامل کریں. ہموار سے مکس یا مٹی کھو دیں. آٹے کو احتیاط سے پکڑ لیا جاتا ہے اور احتیاط سے پکنکن پاکی میں ایک بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ شامل ہو جاتا ہے. ہم بہت موٹی آٹا نہیں ملاتے ہیں. کپ کیک کے لئے فارم مکھن کے ساتھ greased ہے اور متبادل طور پر ایک قسم کا آٹا باہر ڈال، پھر دوسرا. جب تمام آٹا منتقلی کی جاتی ہے تو، کانٹا لے لو، اسے سڑک میں ڈالو اور اسے سرکلر تحریک میں ملا. 25 منٹ کے لئے تندور میں کیک ڈالیں. اگر آپ کے پاس ایک روٹی ساز ہے، تو آپ وہاں کدو کا کیک بنا سکتے ہیں اور درمیانے رفتار پر 30 منٹ تک پکانا سکتے ہیں.