لہسن کے croutons بیئر کے لئے ایک بہترین ناشتا یا پہلی آمدورفت کے لئے ایک مسالیدار اضافی ہیں. ان کے ساتھ، کسی بھی سوپ کو تبدیل کر دیا گیا ہے اور یہ زیادہ غصے اور ذائقہ لگتا ہے.
تندور - ریستوران میں لہسن ٹوسٹ بننے کے لئے
اجزاء:
- روٹی سفید یا سیاہ - 7-10 سلائسیں؛
- لہسن - 2-3 سر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، ہم بیئر کے اس ناشتا کا اہم حصہ تیار کرتے ہیں. یعنی، ہم مرچوں سے لہسن صاف کرتے ہیں، دانتوں کو ایک پریس کی مدد سے کچلتے ہیں، یا انہیں ایک باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ توڑتے ہیں، اسے کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. نتیجے میں لہسن بڑے پیمانے پر نمکین سے نمکین کی روٹی پر لاگو ہوتا ہے، اسی طرح تقسیم کرنا، اور ہم ٹکڑوں کو ایک دوسرے میں شامل کرتے ہیں. پندرہ منٹ کے لئے لہسن کے ذائقہ لینا روٹی دو. جھاڑنے کے عمل میں، ہم ایک وردی لہسن ذائقہ کے لئے پہلے اور آخری ٹکڑا تبدیل کرتے ہیں.
وقت گزارنے کے بعد، ہم لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے کی سلائسوں سے ہٹاتے ہیں، انہوں نے پہلے ہی اپنا مشن مکمل کر لیا ہے اور بیکنگ شیٹ پر روٹی ڈالتے ہیں. آپ ٹکڑے ٹکڑوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں پری کاٹ سکتے ہیں یا مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں.
اب ایک قبل از کم تندور میں روٹی کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو دس منٹ کے لئے یا کھدائی کے مطلوبہ ڈگری تک 200 ڈگری پر رکھیں. تندور میں ٹوسٹ کے وقت سے، ان کی نرمی بھی منحصر ہے. اگر آپ زیادہ خشک ورژن حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو ہم ٹھنڈے کم درجہ حرارت کی سطح پر (160 ڈگری) تک پہنچ سکتے ہیں جب تک وہ ڈھیر نہ لیں.
سیاہ روٹی سے لہسن کے جانوروں کو کیسے پکانا؟
اجزاء:
- سیاہ روٹی؛
- لہسن؛
- نمک؛
- گرین؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سب سے پہلے ہم پرندوں کے لئے ایک قسم کی لہسن کی چٹائی تیار کریں گے. ہم پریس لہسن کے ذریعہ صاف اور گزریں گے اور اسے نمک اور میلینکو کٹا تازہ جڑی بوٹیوں سے ملائیں گے. پھر سیاہ روٹی کو مطلوب شکل اور سائز کے سلائسوں میں کاٹ دیں اور سبزیوں کے تیل میں دونوں طرفوں پر بھری ہوئی پین میں کٹائیں. پھر ان کو ایک ڈش پر ڈالیں اور پکایا لہسن چٹنی کے ساتھ گرمی کی چکنائی بھی رکھیں. ٹھنڈا کرنے کے لئے تھوڑا سا ٹھنڈا اور لینا اور ہم خدمت کر سکتے ہیں.
سفید روٹی اور پنیر سے لہسن کے جانوروں - ہدایت
اجزاء:
- سفید روٹی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
صاف اور نچوڑ لہسن پنیر اور سبزیاں تیل کی ایک چھوٹی سی مقدار کے ساتھ ٹھیک ٹھیکیدار پر مٹی کے ساتھ مرکب کٹی سبز، نمک کے ساتھ ملا ہے. ٹوسٹ کے لئے نتیجے میں لہسن چٹنی سفید روٹی کے سلائسس پر پھیلا ہوا ہے اور انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا جاتا ہے، جس میں باری سے اوسط سطح پر 175 ڈگری تندور اور پندرہ منٹ کے لئے پکانا ہوتا ہے.