مرچھا لہسن - اچھا اور برا

سردیوں میں، جب سردیوں اور مہلک بیماریوں کے باعث بہت سارے حساس ہوتے ہیں، لہسن اس امداد میں آتے ہیں، جس میں ایک اینٹی بیکٹیریل اثر ہوتا ہے. یہ تازہ اور کھیلا دونوں کھایا جاتا ہے. لہذا سوال پیدا ہوتا ہے کہ کس طرح نمکین لہسن مفید ہے. حقیقت یہ ہے کہ گرمی کے علاج کے ساتھ یہ سبزی ثقافت اپنی منفرد خصوصیات سے محروم نہیں کرتا. نمکین لہسن کا استعمال یہ ہے کہ اس کا مزاج ذائقہ ہے، اور اس میں فائیٹونڈس کی حراستی تازہ ہونے سے کم نہیں ہے. یہ وہ (phytoncids) ہے کہ لہسن اس کی تیز رفتار اور مخصوص بو ہے. اس کے علاوہ یہ مادہ antibacterial اثر ہے، جو تازہ ترین ساتھ مفید پکا ہوا لہسن ہے.

نمکین لہسن کی مفید خصوصیات

antibacterial خصوصیات کے علاوہ، ان لوگوں کے لئے لہسن کی سفارش کی جاتی ہے جو خون میں ہائی کولیسٹرول رکھتے ہیں. اس کی سطح کو کم کرنا، لہسن کولیسٹرال تختوں کی ظاہری شکل کو روکتا ہے.

مفید نمکین لہسن اور بیمار، بھوک کی کمی کی وجہ سے خرابیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے. تھوڑا لہسن جوش کا جوس کا سراغ لگاتا ہے، جو بھوک کا سبب بنتا ہے.

یہ سبزی ثقافتی دل کی بیماریوں کی روک تھام کے لئے بھی اچھا ہے. مریض ہوئی لہسن میں کم کیلوری کا مواد ہے ، فی سل گرام صرف 46 کیلوری ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ لوگ ان لوگوں کو تجویز کرتے ہیں جو غذا پر ہیں. لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ اس طرح کے لہسن کے ساتھ زیادہ سے زیادہ سنجیدہ نقصان کیا ہو سکتا ہے. روزوجنک بیکٹیریا کو مارنے والے فعال مادہ انسانی جسم کے خلیات پر اثر انداز کر سکتے ہیں. وہ چپکنے والی جھلیوں کو جلاتے ہیں، جو بھی جلانے میں پایا جا سکتا ہے.

بڑی مقدار میں، دماغ کے خلیات کو متاثر کرنے والے یہ مادہ، دماغ کی سرگرمی کی روک تھام کا سبب بن سکتا ہے. لہسن کے لئے ایک حفاظتی دوا کے طور پر علاج کیا جانا چاہئے، اور اس وجہ سے، خوراک سے زیادہ نہیں ہے.