ویتنامی پینکیکس "نام"

پینکیکس "نام" ویتنامی کے روایتی قومی برتن میں سے ایک ہیں. وہ ہمارے پینکیکس کی طرح نظر آتے ہیں، صرف چھوٹے ہوتے ہیں، اور بھرتی عام طور پر آٹا میں لپیٹ نہیں ہوتی ہے، لیکن "چاول کاغذ" میں - چاول آٹا سے بنا چھوٹے پینکیکس. اگر آپ کچھ نیا اور غیر معمولی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو دوسرے لوگوں کے باورچی خانے سے واقف ہو جائیں گے، ہم آپ کو ویت نام پینکیکس "نام" کی کوشش کرنے کی سفارش کرتے ہیں. ضرور، آپ چینی ریسٹورانٹ یا کیفے میں جا سکتے ہیں اور وہاں اس ڈش کی کوشش کر سکتے ہیں، یا آپ اسے گھر میں پک سکتے ہیں. اجزاء کسی بڑے بڑے مارکیٹ یا مخصوص اسٹور میں پایا جا سکتا ہے. اور ہم آپ کو ويتنامی پینکیکس کی تیاری کے لئے ترکیبیں بتائیں گے.

ویتنامی چاول پینکیکس

اجزاء:

• پینکیکس کے لئے چاول کاغذ؛
• گوشت (سور کا گوشت) - 300 g؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• گاجر (درمیانے) - 1 ٹکڑا؛
• لکڑی مشروم - 150 جی؛
• چاول نوڈلس - 100 جی؛
• سیم مچھلی کے نچوڑ - 100 جی؛
• کنڈی - 1 گروپ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

آپ اپنے آپ کو بھرنے کے لئے اجزاء کی تعداد کو تبدیل کر سکتے ہیں، اس یا اس کی مصنوعات کی مقدار میں اضافہ یا کم کر سکتے ہیں. لہذا، ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ گوشت چھوڑے یا چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. لکڑی مشروم اور چاول نوڈلس پہلے سے ابلتے ہوئے پانی میں پھنسے ہوئے ہونا چاہئے، اور پھر باہر دھونا اور گوشت میں شامل کریں. پیاز چھوٹے کیوبوں میں کاٹ، گاجر ایک بڑی grater پر رگڑ. اب ایک نانسنس: اصل میں ویتنامی کے کلاسک ہدایت میں پینکیکس "وہ" کو آگے بڑھانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کو گھیرنے کے لئے، آپ کو پیاس اور گاجر کے ساتھ ایک منجمد پین میں ہلکے سے ٹکرانا پڑتا ہے. لہذا آپ پرسکون ہو جائے گا، کیونکہ بھر میں تیار ہو جائے گا. اب، مجموعی طور پر، ہم مینگ بین، کچل مرچھی سبزیاں، انڈے کا نچوڑ شامل کرتے ہیں. سلیم، مرچ ذائقہ، اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. اب گرم پانی میں چائے کے کاغذ کا ایک چادر لے لو، وسط میں ہم بھرنے اور گوبھی رول کی طرح بند کر دیں. سنکی بھوری تک سبزیوں کی ایک بڑی مقدار میں ان پینکیکس کو بھری کریں. بھرنے والے پینکیکسوں کے دوران ہر وقت آپ کو ختم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ تمام اطراف سے بھوری ہو. یہ سب، بون اشتیافت ہے!