چکن کے ساتھ کش

کش فرانسیسی کھانا کا ایک مقبول ڈش ہے، جو ایک کھلا پائی ہے. یہاں ہم خوشی کے ساتھ آج رہے ہیں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن کے ساتھ کش کھانا پکانا ہے.

چکن کے ساتھ کیش کے لئے ہدایت

اجزاء:

• بیزودوزویوی پف پیسٹری - 300 جی؛
• چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• کریم 20٪ - 200 ملی میٹر؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• پالنا - 200 جی؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 100 جی؛
• مصالحے اور پرونسل جڑی بوٹیوں

تیاری

سبزیوں کے تیل میں جلانے والے پین میں چکن کا پھیلاؤ کیوب اور جلدی میں کٹ جاتا ہے. بلغاریہ مرچ عملدرآمد کیا جاتا ہے، سستے ہوئے سٹرپس. پالش پانی سے دھویا اور ایک تولیہ سے خشک کیا جاتا ہے. ایک الگ کٹورا، جسے انڈے، کریم، نمک اور مرچ ذائقہ میں ڈالیں. تمام احتیاط سے مکس.

اب میز سے آٹے کے ساتھ چھڑکیں، پف پیسٹری سے باہر ایک بڑے دائرے کو رول کریں، اسے ایک گول شکل میں منتقل کریں، اعلی اطراف تشکیل دیں. اس کے بعد اسے کئی جگہوں پر ایک کانٹا کے ساتھ چھڑکیں اور تقریبا 10 منٹ تک کیک تیار کریں. پھر آٹا مرچ مرچ، بلغاریہ مرچ اور پالا پر ڈالیں. انڈے کے مرکب سے صاف طور پر ہر چیز کو بھریں اور 30-40 منٹ کے لئے تندور کو برتن بھیجیں. اس کے بعد، کشتی لے لو، پھنس پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور دو منٹ کے لئے تندور میں دوبارہ ڈالیں.

چکن اور مشروم کے ساتھ فرانسیسی کیش

اجزاء:

• آٹا - 250 جی؛
• مارجرین - 125 جی؛
• نمک؛
• انڈے - 1 پی سی.

بھرنے کے لئے:

• چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
• شیمپین - 500 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مکھن 30 جی؛
• مصالحے؛
• غذائیت - ذائقہ؛
• مشروم خشک شوروت - 2 چمچ. چمچ

بھرنے کے لئے:

• کریم - 250 ملی میٹر؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 100 جی.

تیاری

مارگریٹ کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، sifted آٹا اور کٹ کے ساتھ مل کر ایک crumb تک پہنچنے تک. اس کے بعد انڈے کو شامل کریں، آٹا کو چھیدنا، تھوڑا سا فلیٹ کیک بنائے اور اسے اعلی کشتی بنانا، بیکنگ ڈش میں ڈال دیا.

اب فرج فرج میں 40 منٹ کے لئے ٹیسٹ کے ساتھ ڈال دیا، اور ہم بھرنے کی تیاری میں تبدیل. ایسا کرنے کے لئے، گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. مشروم پر عملدرآمد اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، پختہ طور پر کھینچتے ہیں اور اسے بھڑکتے ہوئے پین میں منتقل کرتے ہیں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. پھر ہم مشروم پھیلاتے ہیں، خشک مشروم ورزش اور گوشت شامل کریں. سلیم، مرچ پلیٹ سے ذائقہ اور ہٹا دیں.

اب چلو ڈالتے ہیں: انڈے نمک کے ساتھ مارے جاتے ہیں، نٹمگ شامل کریں اور کریم میں ڈالیں. پنیر پوتے پر رگڑنا اور بڑے پیمانے پر اختلاط میں بڑے پیمانے پر پھینک دیں. اس کے بعد، آٹا پر بھرتی پھیلاؤ اور اسے انڈے کے مرکب سے پھیلانا. ہم کش چکن اور مشروم کے ساتھ ایک قبل از کم تندور میں بھیجیں اور کیکڑے کو تقریبا 15 منٹ کے لئے کیک پکائیں.

چکن اور بروکولی کے ساتھ کیش

اجزاء:

• چکن فلٹ - 400 جی؛
• بروکولی - 200 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• غذائیت - ذائقہ؛
• آٹا - 4 اشیاء؛
• مکھن 200 g؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

تیاری

آٹا تیار کرنے کے لئے، مکھن پیشگی میں پگھلایا، چینی کو شامل کریں، نمک کی چوٹی اور 2 انڈے کو توڑ دیں. آلو کھا، بڑے پیمانے پر ڈال دو اور ایک آٹا آٹا. ہم اسے ایک گیند میں پھینک دیتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تقریبا ایک گھنٹہ تک اسے نکال دیتے ہیں. چکن کے پھول بھرنے کے لئے سبزیوں کے تیل میں کھینچنے والی پین میں چھوٹے کیوبیں اور بھری ہلایں. بروکولی چھوٹے افواج میں تقسیم کیا جاتا ہے.

ڈالنے کے لئے، الگ الگ انڈے کو شکست دی، کریم میں ڈالیں، نٹمم، نمک، کالی مرچ شامل کریں اور وائک سے اچھی طرح سے مکس کریں. grated پنیر شامل کریں اور پھر اچھی طرح سے مکس کریں.

اب ہم ریفریجریٹر سے آٹا نکالیں گے، اسے ایک پرت میں ڈالیں، سڑنا نکالیں، اسے ایک فورک کے ساتھ چھڑکیں، اسے بیکنگ کا کاغذ سے بھریں اور پھلیاں لے لیں. 5 قبل از کم تندور میں پکانا کیک پکانا 180 ڈگری تک. پھر ہم کاغذ کو ہٹا دیں، چکن کی چھاتی، بروکولی کو پھیلاتے ہیں، بھر میں ڈالیں اور ایک ہی درجہ حرارت پر 30 منٹ تک پکانا چکن اور پنیر کے ساتھ کش بھیجیں.