آج ہمارے مضمون کے بارے میں یہ ہے کہ تندوروں میں آلو پکانا مزیدار ہے. چند سادہ سفارشات کو لے کر آپ کو ایک ناقابل یقین حد تک سوادج ڈش کے ساتھ فراہم کرے گا جو آپ کو ہفتے کے دنوں میں لطف اندوز ہوسکتے ہیں یا تہوار کی میز پر جمع کر سکتے ہیں.
تندور میں تندور میں آلو پکانا کتنا مزیدار ہے؟
اجزاء:
- درمیانے سائز کے آلو - 8-10 پی سیز.
- ھٹی کریم گھر - 230 جی؛
- لہسن لونگ - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ اجملی اور ڈیل کے ٹاگ - 0.5 ٹفٹس؛
- عام نمک - 1 چوٹکی؛
- زمین میں خوشبودار اور کالی مرچ - ایک چھوٹی سی چوٹی پر؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
آلو کھانا پکانے کے لئے یہ ہدایت پوری طرح tubers کے ساتھ ورق میں بیکنگ ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم کسی بھی قسم کے نقصان اور غلطیوں کے بغیر پھل کا انتخاب کرتے ہیں، اچھی طرح سے کھینچیں، خشک کریں، سبزیوں سے بہتر تیل کے ساتھ ہر ایک کو چکھائیں اور الگ الگ ورق شیٹ میں لپیٹیں. بنڈل بیکنگ پر بنڈل اور گرم تندور کے درمیانی سطح پر اسے رکھیں. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پچاس منٹ لگتے ہیں، درمیانے درجے کے آلو اچھی طرح پکا ہوا ہے.
اب سبزیوں tubers ذائقہ بھریں. ہر ایک کی سطح پر ہم ایک نشانی بناتے ہیں اور کھیت کریم اور کٹی لہسن کے مرکب سے بھرتے ہیں، یہ نمک، زمین کا سیاہ اور خوشبودار مرچ اور سبزیاں بھی شامل ہوتے ہیں. ورق کو نہ ڈالو، لیکن اسے دور کر دو. ہم آلو ڈالتے ہیں اور پانچ سے سات منٹ تک پہلے سے ہی تندور میں بھرتے ہیں.
اسی طرح، آپ ھٹی، پنیر یا تلی ہوئی پیاز کے ساتھ تندور میں ایک بیکڈ آلو کی تیاری کر سکتے ہیں، جو کھیت کریم مرکب کے ساتھ تبدیل کر لیتے ہیں.
تندور میں گوشت اور پنیر کے ساتھ بیکڈ آلو
اجزاء:
- سور کا گوشت کندھے یا گردن (گوشت) - 980 جی؛
- آلو پھل - 980 جی؛
- پیاز بلب - 180 جی؛
- گاجر - 120 جی؛
- میئونیز - 220-300 جی؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک سیٹ - ذائقہ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ؛
- نمک ایک بڑا کھانا پکانا ہے - ذائقہ؛
- مشکل قسم کے مسالیدار پنیر - 160-210 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل بہتر - 30 ملی میٹر.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم خشک کک کندھے بلیڈ یا گردن کو دھواتے ہیں، ہم نے اسے کاٹ دیا اور اسے چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا. گوشت پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل میں رکھو اور گرم گرمی میں باندھنے تک چھوڑ دو، وقفے وقفے سے پین کے مواد کو ملا.
اس وقت کے دوران، ہم آلو پھل صاف کریں اور انہیں حلقوں میں کاٹ دیں، اور بلب صاف اور بجتی یا سیمیڈنگ کے ساتھ کچل جاتے ہیں. گاجر ایک تیز چاقو کے ساتھ ایک بڑے grater یا shinkuem پتلی سوراخ پر رگڑ.
ایک گہری بیکنگ ٹرے یا وسیع بیکنگ کنٹینر میں روج سورج پھیلا ہوا ہے. سب سے اوپر، پیاز کی انگوٹی اور گاجر چپس ڈال، اور پھر آلو سلائسز کے ساتھ احاطہ کریں. ہر پرت پرتگالی اطالوی جڑی بوٹیوں اور زمینی مرچ کے ساتھ موسم گرما، ذائقہ نمکتی ہے. پھر میئونیز کے ساتھ ڈش کی سطح کو ڈھونڈنا اور اسے گرم تندور میں رکھیں. اس آلو پکانا 185 ڈگری درجہ حرارت پر پچاس منٹ ہو گا.
بیکنگ کی مکمل تکمیل سے پہلے 15 منٹ پہلے، ہم گوشت سے بھری ہوئی پنیر کے ساتھ آلو کو کچلتے ہیں.
تندور لبوز میں آلو پکانا کتنا مزیدار ہے؟
اجزاء:
- آلو پھل - 980 جی؛
- لچک لہسن - 3 پی سیز.
- پیپر میٹھی سرخ زمین - 10-20 جی؛
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک سیٹ - ذائقہ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ؛
- بڑے میز کی نمک کی نمک - 10 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
آلو پھلوں کو جلد سے صفائی یا چھوڑنے کے بعد، تندور لبوز میں پکایا جا سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، سلائسس میں کاٹتا ہے اور گرے ہوئے دانتوں کے ساتھ ایک کٹورا میں ملایا جاتا ہے، لہسن دھیان دھیان، زمین کا کھیت، مرچ اور ارام جڑی بوٹیوں میں شامل ہوتا ہے، جبکہ سبزیوں میں بہتر تیل اور نمک شامل ہے.
ایک پرت کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر مسالیدار آلو سلائسیں پھیلائیں اور تندور میں ساٹھ سے چالیس منٹ تک درجہ حرارت 210 ڈگری پر پکانا.