ڈاکن کے ساتھ کیا کرنا جاننا نہیں ہے؟ نیچے کی ترکیبیں پڑھنے کے بعد، آپ کو یقینی طور پر گھر کھانا پکانے کے لئے صحیح ڈش مل جائے گا.
گاجر اور سیب کے ساتھ Daikon ترکاریاں - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- دایکون - 180 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- سیب - 140 جی؛
- سمندر نمک؛
- سبزیاں سے منتخب کرنے کے لئے؛
- گھر میئونیز .
تیاری
- گاجر اور سیب کے ساتھ مجموعہ میں دایکون سے سالگرہ مزیدار، غصے، اور سب سے اہم بات مفید ہے.
- نمکین، کھینچ گاجر، دایکون اور سیب پیسہ تیار کرنے کے لئے ایک بڑے grater پر یا، اگر وقت ہو تو، پتلی تنصیب کا ٹکڑا.
- ہم اجزاء کو گھریلو میئونیز کے ساتھ بھریں، ذائقہ میں نمک شامل کریں، مرکب کریں اور دس دس منٹ برک دیں.
سوپ کے ساتھ سوپ - ہدایت
اجزاء:
- چکن (فلٹ) - 320 جی؛
- دایکون - 220 جی؛
- گاجر - 120 جی؛
- پیاز بلب - 95 جی؛
- پانی فلٹر - 1،4-1،7 ایل؛
- ڈیل اور اجملی (گرین) - ذائقہ؛
- خوشبو کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- مرچ مرچ یا کئی قسم کے مرکب؛
- مٹر مرچ اور بیل کی پتیوں؛
- پتھر بڑے نمک نہیں آئی ہے.
تیاری
- ڈیکن سے سوپ کو تیار کرنے کے لئے شروع، ہم نے ابتدائی طور پر پانی میں پورے چکن کا پھیلے ابال کر دیا، جس کے بعد ہم نے برش سے گوشت کو ہٹا دیا، سٹرپس میں کاٹ دیا اور عارضی طور پر اسے ایک کٹوری میں رکھ دیا.
- ایک جلانے والا پین میں، ہم پہلے صاف اور کٹ گاجر کو منتقل کرتے ہیں اور پیاز کے ساتھ پیاز کاٹتے ہیں اور بھتیوں میں بھڑکاتے ہیں.
- ڈیکون صاف کیا جاتا ہے، پتلی سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور سوپ میں بھی ڈال دیا جاتا ہے.
- نمک اور مرچ کے ساتھ ڈش کا موسم، میٹھی مرچ اور لالچ کے پتے میں پھینک دیں، سبزیوں کی نرمی تک ڈش کھانا پکائیں اور سوپ چکن میں رکھیں.
- جب خدمت کرتے ہیں، ہم سوپ کٹلی سبزیاں کاٹتے ہیں.
ڈیکون کے ساتھ کمچی - ہدایت
اجزاء:
- دایکون - 620 جی؛
- سبز پیاز کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- نمک، بڑے، آئیوڈیس نہیں - 40 جی؛
- تھائی مچھلی کی چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ سرخ زمین مسالیدار - 2-4 چمچ. چمچ (ذائقہ)؛
- گردن والا چینی - 20 جی؛
- grated ادرک - ½ tbsp. چمچ؛
- چاول آٹا - 30 جی؛
- پانی فلٹر - 125 ملی میٹر.
تیاری
- ڈیکن سے کمچی تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے کیوب میں درمیانے سائز، صاف سبزیوں کو کاٹنے اور اسے کٹورا میں ڈالنے کی ضرورت ہے.
- چاول کا آٹا پانی سے ملا ہے، ہم ایک منٹ کے لئے مائکروویو میں ہیں. اس کے بعد ہم اسے اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے ایک اور منٹ کے لئے مائکروویو واپس بھیجیں.
- نتیجے کے طور پر ہم ایک قسم کی چاول کی جیلی حاصل کرتے ہیں، جو اب زمین کا مرچ، مرچ لہسن اور ادرک کے ساتھ مخلوط ہے اور چینی، نمک اور تھائی مچھلی کی چٹنی بھی شامل ہے.
- تیار ڈیکن کیوب بھر کے نتیجے میں مسالیدار چٹنی کے ساتھ بھریں، کٹی سبز پیاز شامل کریں، ہلچل اور ایک دن کے لئے کمرے کے حالات پر چھوڑ دیں.
- تھوڑی دیر کے بعد، کنٹینر کو ریفریجریٹر کے شیلف پر ورکشاپ کے ساتھ منتقل کریں اور پانچ دنوں تک رکھو، جس کے بعد تم نمونے کو گولی مار سکتے ہو.
دلیون کے ساتھ Lagman - ہدایت
اجزاء:
- گوشت (گوشت) - 1-1،2 کلوگرام؛
- دایکون - 320 جی؛
- پیاز - 180 G؛
- گاجر - 180 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 320 جی؛
- لہسن دانت - 3-4 پی سیز.
- ٹماٹر - 320 جی؛
- نوڈلس - 290 جی؛
- مرگی، زرا اور ککر - ذائقہ؛
- چینی - ذائقہ؛
- سبز پیاز کے اسٹاک - 5 پی سیز.
- ذائقہ کے بغیر سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 2،5-3 ایل؛
ورزش کے لئے:
- پیاز - 80 جی؛
- گاجر - 80 جی؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
- لہسن دانت - 3-4 پی سیز.
- ڈیل کی چھت - 6 پی سیز.
- مٹر مرچ سیاہ اور خوشبو - ذائقہ.
تیاری
- ابتدائی طور پر، ہم گوشت کا گوشت بناتے ہیں. سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ ساتھ گوشت کھونا، اسے مناسب طریقے سے تیار کریں، اسے پانی سے بھریں اور اسے چولے پر رکھیں.
- جیسے ہی برتن کی ابلاغ کے مواد، جھاگ سے چھٹکارا حاصل کریں، ہم آگ کو کم کر دیں، تاکہ ورت کے اجزاء صرف سوچے اور دو گھنٹوں کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا.
- جب گوشت پکایا جاتا ہے، ہم لگمن کے لئے سبزیاں تیار کرتے ہیں. گاجر اور پیاز شکلیوں میں اور نصف بجتی ہے اور ایک کولڈون میں سورج فلور تیل میں بھری ہوئی یا چند منٹ کے لئے موٹی دیواروں والے چٹنی میں بھری ہوئی.
- اب لہسن کو کچل دیا اور ڈیکن کے سٹرپس میں ڈال دیں، بلغاریہ مرچ اور دوسرے دو منٹ کے اجزاء کو منتقل کریں.
- ہم کھالیں، ڈھیر ٹماٹر، چھلانگ، زرا اور کری کے ساتھ سبزیوں کا موسم اور ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں.
- اگلے مرحلے میں، ہم ایک کٹوری سبز کوریج میں ایک کٹوری میں ڈالیں اور تیار کردہ گوشت کی سمت کے ساتھ ہر چیز کو بھریں. خوراک کی کثافت کی درخواست کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.
- جب سبزیوں کو نرم ہوجاتی ہے، تو ہم غصے میں نوڈلس ڈالتے ہیں، پہلے کیوب میں پہلے سے پکا ہوا گوشت میں کیوب یا سٹرا کٹ ڈالتے ہیں اور نوڈلس تیار ہوتے ہیں.