ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ایک بہت مطمئن اور سوادج ڈش تیار کریں، جس کے علاوہ، آپ کی شخصیت پر اثر انداز نہیں ہوگا. چاول کے ساتھ زچکینی کھلی ہوئی کھلی یا اڑانے کی میز کے لئے کامل ہے.
چاول کے ساتھ نسخہ زچگی کا پھیلا ہوا
اجزاء:
- زچینی - 1 کلوگرام؛
- چاول - 1،5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 0،5 اشیاء؛
- پانی؛
- مصالحے؛
- گرین - 1 گروپ.
تیاری
زچینی دھویا، جلد سے صاف، بیج کے ساتھ احتیاط سے کور کو کاٹ اور سبزیوں کوبوں میں کاٹ دیں. بلب پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، سیمیناروں کے ذریعہ رینج اور ٹھنڈی ہوئی ہے. اب ایک گہری بھری ہوئی پین لے، اس کے سبزیوں میں تیل ڈال، پیاز اور گزرنے کے بعد اسے سنہری براؤن تک پھینک دیں. اس کے بعد ہر وقت زچکی، ہلچل اور بھری ہوئی. ایک ہی وقت میں، ہم پانی پر پانی ڈالتے ہیں، دھواں چاول ڈالیں، نمک شامل کریں اور اسے پورا کریں. چاقو کے ساتھ رگوں اور پتلی کٹ اس کے بعد ساسپین کے نچلے حصے پر چاول کی ایک پرت رکھو، پیاز کے ساتھ زچینی کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں. تھوڑا سا پانی ڈالو، ھٹا کر کریم ڈال، ڑککن کا احاطہ کریں اور تمام مائع بھوپڑیوں تک ڈش ڈالو. ہم میز پر کھانے کی خدمت سرد ناشتا کے طور پر یا مچھلی اور گوشت کے برتن کے ضمیمہ کے طور پر کرتے ہیں.
گوشت اور چاول کے ساتھ courgettes stewed
اجزاء:
- معدنی گوشت - 600 جی؛
- چاول - 1 آئٹم؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ٹماٹر -2 پی سیز.
- مصالحے
تیاری
چربی خشک پانی میں ابال اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور ایک چٹنی میں سبزیوں کے تیل پر پکارتے ہیں. زچینی دھویا، بڑی کٹی اور سبزیاں میں شامل. سب تک نرم نہ کریں، اور پھر مائنڈ گوشت اور کچا ٹماٹر نکالیں. ہم تھوڑا پانی ڈالتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور 10 منٹ کے لئے کمزور ہیں. اس کے بعد، تیار چاول میں ڈال، 5 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ ہلچل اور رکھو. ہم خشک گرم، سجاوٹ کے ساتھ سجاوٹ کی خدمت کرتے ہیں.
چاول اور سبزیوں کے ساتھ courgettes stewed
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 1 آئٹم؛
- گاجر - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مصالحے؛
- سفید گوبھی - 200 جی؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
لہذا، زچک دھویا، کھلی اور کیوب میں کاٹ. گاجروں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، ایک بڑے گرے پر مسکرایا جاتا ہے، اور بلب بجتی ہے. سٹو پر سٹوپ ڈال دیا، اس میں تھوڑا سا تیل گرم اور گاجر کے ساتھ تقریبا 5 منٹ کے لئے پیاز. گوبھی کو کاٹنا، پودے کاٹنا اور زچینی کے ساتھ سبزیوں کو ایک ساتھ ڈال. کم گرمی پر 15 منٹ کے لئے تھوڑا پانی، مکس اور سٹو ڈالو. اس بار ہم چاولیں نکالتے ہیں، اسے دھونا، اسے ساسپین میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے ملیں. کالی مرچ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، ہم بیجوں کو دور کرتے ہیں اور پتلی کٹی کرتے ہیں. ٹماٹر دھویا، کھلی ہوئی، ایک چھوٹا سا گرٹر اور پوڈاللیویم پر مسح ہوا. اب ٹماٹر بڑے پیمانے پر مرچ اور مرچ ساسپین، مرکب، کور میں شامل کریں اور تیار کرنے تک 15 منٹ تک ڈش کا احاطہ کریں. ہم ٹماٹر اور چاول کے حصوں میں تازہ جڑی بوٹیوں سے تازہ جڑی بوٹیوں سے سجایا کرتے ہیں.
کثیر موڑ میں چاول کے ساتھ سٹرڈ زچینی
اجزاء:
- زچینی - 1 کلوگرام؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- ڈیل تازہ - 15 جی؛
- چاول - 100 جی؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ہم بلب کو صاف کریں، کیوب میں کٹائیں، اور ایک پریس کے ذریعے لہسن کو کاٹ دیں. ایک کٹوری ملٹی میں سبزیوں کو پھیلانا اور زیتون کے تیل پر ہلکے بھوری، بغیر ڑککن بند کرنے کے بغیر. پھر پسے ہوئے کیوب زچینی اور ٹماٹر شامل کریں. "کھوج" پروگرام کو بند کریں، ڑککن کو بند کریں اور 1 گھنٹہ پکائیں. 30 منٹ کے بعد، دھواں چاول ڈال دو، نمک اور چینی کو چکانا. اچھی طرح سے مکس، اور آواز سگنل کے بعد، خشک کٹی ڈیل کے ساتھ ڈش چھڑک اور میز پر اس کی خدمت.