اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں چپس کے لئے چٹنی بنانا ہے.
چاکلیٹ چٹنی "Nachos"
اجزاء:
- کیچپ - 200 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 300 جی؛
- نمک، لہسن، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
بھری ہوئی پین میں گھر کیچپ ڈال دیا اور ہلکا پھلکا گرم لگانا، ہلکا پھلکا. اب تین چھوٹے ٹھوس پنیر پر، کیچپ میں شامل کریں، وہاں ہم کھیت کریم ڈالتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے مخلوط اور ایک فوق لے کر لایا جاتا ہے. اس کے بعد، نمک، مرچ، لہسن اور کچلنے والے سبزین شامل کریں. چپس کے لئے پنیر چٹنی "نچوس" استعمال کے لئے تیار ہے !
کارن چپس کے لئے چاس
اجزاء:
- ٹماٹر - 300 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- سرکہ چاول - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، سبزیاں، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک کھینچنے والا پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، ہم کچا پیاز اس میں پھیلاتے ہیں. 3 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا، اس کے بعد، کچلنے والے ٹماٹر، چکن، نمک اور مسالیں، ہلکے اور دو منٹ کے لئے سٹو شامل کریں، پھر چاول سرکہ میں ڈالیں. ایک چٹنی پر چٹنی پھینک دیں اور اسے ٹھنڈا دیں. خدمت کرنے سے پہلے، آپ ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کر سکتے ہیں. ہم مکئی چپس کے ساتھ چٹنی کرتے ہیں.
چپس کے لئے چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- میٹھی سرخ مرچ - 2 پی سیز.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، جھنڈی، لہسن کا بوسہ لگانا، سرخ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
مرچ 4 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، بیج ہٹا دیا جاتا ہے. چھٹکارا ورق کے ساتھ ڈھانپیں. مرچ کا ٹکڑے جلد ڈالے اور اسے دبائیں. ہم اسے تندور میں بھیجتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے 220 ڈگری پر پکاتے ہیں. گرم مرچ ایک کاغذ بیگ میں رکھو، اسے بند کرو اور مرچ تقریبا دس منٹ تک رکھیں. جب اسے ٹھنڈا ہو تو اس سے جلد کو ہٹا دیں. گودا کاٹنا، چینی، نمک، مصالحے اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور چپس کے لئے چٹنی کی خدمت کریں.