سفید گوبھی کے مفید خصوصیات قدیم روم کے دنوں سے مشہور ہیں. اس وقت، یہ خیال کیا جاتا تھا کہ سبزیوں کا شکریہ طویل عرصے تک رومیوں کے ساتھ رہتا تھا اور اسی وقت اس وقت بھی کم از کم اڑ گیا. گوبھی کا استعمال ایک علاج کے طور پر بھی ہے. یہ پیٹ کی بیماری، سر درد اور یہاں تک کہ hangovers کے علاج میں استعمال کیا گیا تھا. لوک طب میں گوبھی استعمال کی ایسی وسیع رینج کی وجہ کیا ہے؟ اس کی منفرد ساخت.
سفید گوبھی میں کیا وٹامن ہیں؟
وٹامن اور غذائی اجزاء کے اس امیر سیٹ کو کتنی سبزیوں میں یہ نایاب ہے. یہ ایسا سیٹ ہے جسے گوبھی کی منفرد خصوصیات کا تعین کرتا ہے. اس میں گروپ بی، یعنی B1، B2، B6 کے وٹامنز شامل ہیں. اس گروپ کی عام خصوصیات یہ ہے کہ وہ میٹابولزم میں ایک بہت بڑا کردار ادا کرتے ہیں ، کیونکہ وہ ٹشو سایہ اور توانائی کی پیداوار میں براہ راست حصہ لیتے ہیں. اس کے علاوہ، وہ ہیروکوٹین سے خون کی وریدوں کی دیواروں کو صاف کرتا ہے، جو ان دیواروں کو تباہ کرنے کے قابل ہے، اس طرح ایرروسوکل کلورس کی موجودگی کو روکنے میں مدد ملتی ہے، جو دل کے حملوں اور سٹروکوں کی قیادت کرسکتی ہے.
جنسی ہارمون، تھائیڈرو ہارمون اور ایڈنڈرز کی ترکیب کے لئے وٹامن پی پی کی ضرورت ہے. یہ وٹامن اینجیمز کا ایک حصہ ہے اور تمام میٹابولک عمل میں حصہ لیتا ہے. سفید گوبھی میں موجود کسی دوسرے وٹامن کا اہم کام - وٹامن K - خون کی پٹھوں کے عمل میں شرکت کی جاتی ہے. یہ جگر کی بیماری کے معاملات میں اور اینٹی بائیوٹکس کے طویل استعمال کے ساتھ خاص طور پر اہم ہے. وٹامن یو کو معدنی رس کی عدمت پر اثر انداز ہوتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرتی ہے اور مچھر جھلی نقصان کو شفا دینے میں مدد کرتا ہے، جو السر اور کشیدگی کے علاج میں مدد کرتا ہے.
سفید گوبھی کی غذائی قیمت
وٹامن کے علاوہ، گوبھی بہت سارے مفید مادہ پر مشتمل ہے: جیسے ریشہ، نامیاتی ایسڈ، میکرو اور مائیکرویلیٹس. سفید گوبھی کی غذائی قیمت مندرجہ ذیل ہے: کاربوہائیڈریٹ - پروٹین کے 4 جی - فیٹی 1.8 جی - 0.2 جی. توانائی کی قیمت مصنوعات کی فی 100 جی فی 100 کلو ہے. ایسی کم کموری مواد اور اتنی زیادہ فوائد کے ساتھ، سفید گوبھی غذا کے غذائیت کے لئے آسانی سے لازمی ہے. خاص طور پر یہ وزن کے کھونے میں اس سبزی کے استعمال کے بارے میں بات کرنے کے قابل، قابل ذکر قابل ذکر ہے، یہ ہضم عمل کو تیز کرنے اور زہریلا جسم کو صاف کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت ہے، بالکل وزن میں کمی میں حصہ لینے.
لمبے شیلف زندگی آپ کو ہر سال بھر میں اس کی مصنوعات کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور اس وجہ سے سال بھر کو جسم کو ضروری وٹامن اور دیگر مفید مادہ کے ساتھ فراہم کرتا ہے.