گھر میں ٹرکوں کے لئے ہدایت

اکثر ہم میٹھی، سوادج کچھ چاہتے ہیں، لیکن بہت سستا اسٹور پر جاتے ہیں. یہ اس صورت میں ہے کہ ٹرفل ہدایت آپ کی مدد کرے گی. جی ہاں، آپ غلط تشریح نہیں کرتے، یہ مزیدار مٹھائی آسانی سے گھر میں بنا سکتے ہیں. گھر کے ٹرکوں کھانا پکانے کے لئے کی ترکیبیں بہت سارے ہیں، لیکن وہ ہمیشہ اسی بنیاد پر ہیں، لیکن وہ بھرنے میں صرف مختلف ہیں. آپ ان مٹھائیوں کو گری دار میوے، انگور، مکھن فلیکس، پھل یا خشک پھل بنا سکتے ہیں. یہاں سب کچھ صرف آپ کی تخیل اور ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے.

چاکلیٹ ٹرگل ہدایت

اجزاء:

• تلخ چاکلیٹ - 250 جی؛
• کریم 33٪ - 250 ملی میٹر؛
• مکھن 50 g؛
• کوکو - پاؤڈر کے لئے.

تیاری

چلو کھانا پکانے کے لئے اصل ہدایت آپ پر غور کریں. ہم تھوڑا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں داخل اور ایک گہری کٹورا میں شامل کڑا چاکلیٹ جگ میں ہم کریم ڈالتے ہیں، انہیں ایک کمزور آگ میں ڈالتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں، اور پھر چاکلیٹ سلائسوں کے ساتھ بھریں. ہم ایک جامع لچکدار بڑے فارم تک سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. بڑے پیمانے پر چند منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو، تاکہ اس کا درجہ حرارت تقریبا 50 ڈگری ہو. اس کے علاوہ، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مرکب مکھن میں اضافہ، آہستہ آہستہ چمچ کے ساتھ ہلکا پھلکا. آپ ganache پر بھی فیکس، گری دار میوے، خشک پھل وغیرہ وغیرہ شامل کر سکتے ہیں.

پھر کھانے کی فلم کے ساتھ بڑے پیمانے پر ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں منجمد کرنے کے لئے اسے 3 گھنٹوں تک نکال دیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم چمچ کا استعمال کرتے ہوئے مرکب نکالتے ہیں اور اس سے چھوٹے گیندیں بناتے ہیں. کے بعد، ہم انہیں ان کوکو میں ڈالتے ہیں اور چائے، شیمپین یا سنک کے لئے ٹرگل کی خدمت کرتے ہیں.

دودھ پاؤڈر سے ٹرگل کے لئے ہدایت

اجزاء:

• خشک دودھ - 300 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• پانی - 2 چمچ. چمچ؛
• کوکو - 2 چمچ. چمچ

تیاری

گھر میں کھانا پکانے کے ٹرکوں کے لئے ہدایت کافی آسان ہے: ایک سوسپن میں چینی، کوکو، پانی کا مرکب کریں اور ایک گرم بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر جب تک تشکیل دے دیا جائے. پھر مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. ہم آگ سے برتن نکال دیں اور فرج میں رکھیں. ٹھنڈے بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ خشک دودھ ڈال، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا، تاکہ lumps بنانے کے لئے نہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک موٹی چاکلیٹ کا پیسٹ ملنا چاہئے، جس کے بعد ریفریجریٹر میں 15 منٹ کے لئے دوبارہ دوبارہ ہٹایا جانا چاہئے. اس کے بعد ہم فوری طور پر تیار مرکب سے چھوٹا سا ٹکڑا بناتے ہیں اور ان کو چھوڑ دیتے ہیں، اگر چاہیں تو، وافر، کوکو، ناریل شوری یا کٹ گری دار میوے میں.

اور ایک ٹرانسفورٹ کرنے کے لئے ایک ناشتا ہم فرانسیسی جوڑے کی ایک جوڑی - کیک "Crokembush" اور "Ptyfury" پکانا مشورہ دیتے ہیں. ایک اچھا چائے کرو!