تجاویز کس طرح شہد کو ذخیرہ کرنے کے لئے، تاکہ یہ سوادج، ذائقہ دار رہتا ہے اور اس کی مفید خصوصیات کو کھو نہیں کرتا، خریدنے کے بعد فورا متعلقہ ہو جاتا ہے. تجربہ کار بیکیپیرس کو یقین ہے کہ اگر درست درجہ حرارت کے نظام، کم نمی اور سورج کی روشنی نہیں دیکھی جاتی ہے تو یہ پیداوار بہت سی موسموں تک پہنچ جائے گی اور اس قدر قدر نہیں ہوگا.
شہد کو ذخیرہ کرنے کے قواعد
شہد کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں تاکہ فوائد کہیں بھی غائب نہ ہوں. مصنوعات کے لئے زیادہ سے زیادہ حالات - درجہ حرارت 20 ڈگری سے زیادہ نہیں ڈگری سے زیادہ ہے اور سورج کی روشنی چمکنے کی اجازت نہیں دیتا ہے. اس کے علاوہ، شہد کو نمی جذباتی طور پر جذب کرتا ہے، جس میں پانی، خمیر اور خرابی کے حجم میں اضافہ ہو جاتا ہے، لہذا یہ خشک کمرہ میں مضبوط طور پر بند کنٹینر میں رکھا جانا چاہئے.
- شہد کی شیلف زندگی درجہ حرارت پر منحصر ہے. جائز معیار 6 سے 20 ڈگری ہے. کم درجہ حرارت شہد کے لئے نقصان دہ نہیں ہیں، اور اعلی درجہ حرارت کو فوری طور پر تمام مفید خصوصیات کے نقصان کا سبب بنتا ہے.
- سورج میں شہد جمع نہ کرو. روشنی تیزی سے انزیم روک تھام کو تباہ کرتا ہے، جو مصنوعات کے antimicrobial خصوصیات کے لئے ذمہ دار ہے.
- آپ محاصرہ کو قریبی علاقے میں مضبوط دھندلاپن خصوصیات کے ساتھ نہیں رکھ سکتے. یہاں تک کہ جب مہربند کنٹینر میں، یہ تمام بوٹ جذب کرسکتا ہے.
شہد مائع کیسے رکھتا ہے؟
مصنوعات کی خریداری کے بعد، سب سے زیادہ ضروری، سوال بن جاتا ہے: شہد کو ذخیرہ کرنے کے لئے، تاکہ چینی نہیں. تاہم، ہر کسی کو معلوم نہیں ہے کہ یہ عمل شہد کی قدرتییت کا اشارہ کرتا ہے، کیونکہ چینی کو سب سے اہم اجزاء کے تناسب پر منحصر ہے - گلوکوز اور فیکٹروس: مزید فیکٹروس، اب زیادہ مصنوعات مائع رہتی ہے.
- سب سے طویل شہد شہد میں نہیں کر رہا ہے.
- crystallization سے بچنے کے لئے یہ بہت مشکل ہے، اور یہ مسلسل درجہ حرارت پر رکھ کر سست ہو سکتا ہے. اگر شہد سردی میں ہے، تو اسے وہاں چھوڑنا بہتر ہے. اگر یہ گرم جگہ ہو جائے تو، یہ فورا فوری طور پر کر سکتے ہیں.
اپارٹمنٹ میں شہد کو کیسے ذخیرہ کرنا؟
گھر پر شہد کا ذخیرہ قائم معیار کے مطابق ہونا چاہئے: کمرے میں درجہ حرارت گرمی کی 20 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور نمی کم ہونا چاہئے. شہری اپارٹمنٹس میں مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے بہت سارے مقامات ہیں: باورچی خانے کی سمتل، بالکنی، بالکنی، پینٹیری، لیکن یہاں تک کہ اسی علاقے میں بھی ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہے.
- سب سے پہلے، ایک مہربند کنٹینر میں شہد رکھنا چاہئے. سب سے بہتر ایک گلاس جار ہے جس میں خراب دھاتی ڑککن ہے. پلاسٹک کا خشک بوجھ اور نمی کی اجازت دیتا ہے.
- شہد کو ذخیرہ کرنے کے سوال پر، اپارٹمنٹ میں صحیح جگہ میں صحیح جواب ہے. اس کے لئے ایک خشک ٹھنڈی اسٹوریج روم، ایک چمکدار بالکنی یا لجیا مناسب ہے. وہ کمرہ میں کمر ہیں اور نہ ہی درجہ حرارت میں تبدیلی کی تبدیلی ہوتی ہے.
- ذخیرہ کرنے کے لئے ایک عظیم جگہ - ریفریجریٹر. یہ ہمیشہ ایک درجہ حرارت اور کم نمی ہے.
- باورچی خانے - بہترین انتخاب نہیں ہے. ہائی واپرپیٹری اور غیر ملکی بوجوں کو شہد میں تیزی سے نقصان پہنچا سکتا ہے. یہ جگہ صرف اس صورت میں استعمال کی جا سکتی ہے جب کوئی دوسرا انتخاب نہیں ہے.
شاہی جیلی کے ساتھ شہد کو کیسے ذخیرہ کرے؟
شہد کی ذخیرہ اس کی قسم پر منحصر ہے. شاہی جیلی کے ساتھ شہد دو مصنوعات کا ایک مرکب ہے: اصل میں شہد اور شاہی جیلی. ماضی میں سب سے کم اجزاء ہے، کیونکہ یہ مکھیوں کی طرف سے کم از کم رقم میں لارو کھانا کھلاتا ہے اور تین مہینے سے زائد عرصے تک اس کے لئے ذخیرہ شدہ دوا ہے.
- شہد کو ذخیرہ کرنے سے پہلے، ایک اچھی طرح سے خراب ڑککن کے ساتھ سیاہ شیشے کے ایک جار میں ڈال دیا.
- مصنوعات کو ایک سیاہ جگہ میں رکھا جانا چاہئے - ایک سیلار یا ریفریجریٹر، حرارت درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے +5 ڈگری سے زیادہ نہیں.
پروپلول کے ساتھ شہد - اسٹور کیسے؟
شہد کی اسٹوریج حالات اس کی مفید خصوصیات اور وٹامن کی ساخت کی وجہ سے ہیں. لہذا، پروپوزل کے ساتھ سب سے مضبوط انسداد سوزش اور immunostimulating ایجنٹ - یہ خشک اور ٹھنڈی جگہ میں سیاہ گلاس سے سیل کنٹینرز میں اسٹور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر یہ شرائط ملیں تو، شہد ایک سال کے لئے اس کے منحصر اثر سے محروم نہیں ہوں گے.
- دوسری قسموں کے برعکس، پروپلول کے ساتھ شہد اتنی سنجیدہ نہیں ہے اور آسانی سے ریفریجریٹر کے شیلف پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
- پروپولیس کی موجودگی میں crystallization سے شہد کی حفاظت ہوتی ہے، لہذا مصنوعات درجہ حرارت کی تبدیلی سے ڈر نہیں ہے.
- کمرے خشک ہوسکتی ہے، سورج کی روشنی سے اور الگ تھلگ بوسہ مادہ سے الگ ہونا چاہئے.
شہد کے ساتھ آلودگی کیسے ذخیرہ کرتی ہے؟
شہد کی درجہ بندی کی درجہ بندی اس اہم حالت میں سے ایک ہے جو نظر انداز نہیں کی جاسکتی ہے. یہ خاص طور پر ایسی مصنوعات پر لاگو ہوتا ہے جہاں شہد کے ساتھ مل کر جزو ہوتا ہے اور اس طرح قدرتی طور پر آلودگی جیسے فطرت کی کوئی کم مفید تحفہ نہیں ہے. بعد میں، شہد کے ساتھ مجموعہ میں، 5 سال تک دواؤں کی خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے.
- شہد کے ساتھ آلودگی کی شیلف زندگی تقریبا 5 سال ہے. لیکن یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ ہر معیار کے ساتھ بھی، مصنوعات ہر سال مفید خصوصیات کھو دیتے ہیں.
- گہرا گلاس کے ساتھ ایک کنٹینر میں شہد کے ساتھ نمک رکھو، درجہ حرارت پر 20 ڈگری سیلسیس سے زیادہ نہیں ہے اور 75٪ سے زیادہ نہیں کی نمی کے ساتھ.
ریپسی ہوئی شہد کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے؟
صرف شہد کی مناسب مناسب اسٹوریج ایک طویل عرصے سے مفید، حقیقی طور پر منحصر مصنوعات حاصل کرنے کی اجازت دے گی. یہ ایک نادر، مزیدار، لیکن بہت "سنجیدہ" ریپسی ہوئی شہد کی خریداری کی طرف سے تصدیق کی جا سکتی ہے. اسی نام کے پودے سے جمع، اس کی مصنوعات کو فوری طور پر کرسٹسٹائلائزیشن کا سامنا ہے، اور اس وجہ سے صرف ریفریجریٹر میں ذخیرہ ہونا ضروری ہے.
- ریپسی ہوئی شہد کو سرد، کم درجہ حرارت میں ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے.
- شہد کے لئے برتن مٹی، سیرامک یا لکڑی ہونا چاہئے. تاہم، کنسرسیس لکڑی کے کنٹینرز سے بچنے کی ضرورت ہے. پلاسٹک اور دھاتی سے بنا برتن سختی سے منع کی جاتی ہیں.
لانڈن شہد کیسے ذخیرہ کرے؟
چونا شہد - جس کا ذخیرہ بہت سے عوامل پر منحصر ہے، سب سے زیادہ مقبول مصنوعات میں سے ایک ہے. خوشگوار سستے کے ساتھ میٹھا ذائقہ کے لئے، سب سے زیادہ antimicrobial خصوصیات، تیزی سے crystallization کی کمی اور بہت کم درجہ حرارت پر مفید خصوصیات کے تحفظ، لہذا شہد اعضاء کی تمام اقسام کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے.
- لنڈن شہد کو ذخیرہ کرنے سے پہلے، آپ کو اس کے لئے ایک کنٹینر منتخب کرنا چاہئے. سب سے زیادہ مناسب جعلی بیرل، لیکن اون اور شنفیر میں مصنوعات کو سیاہ کر سکتے ہیں.
- یہ قسم اپنی خصوصیات کو 20 سے درجہ حرارت +35 ڈگری پر کھو نہیں دیتا ہے، جس سے آپ اسے ریفریجریٹر، سیلار یا کمرے میں ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- واضح شیشے کے آلے میں موجود شہد کو سیاہ جگہوں میں رکھا جانا چاہئے.
شہد کی مکھیوں میں شہد کی دکان کیسے؟
شہد کی مکھیوں میں شہد کی ذخیرہ عام طور پر قبول شدہ معیاروں سے مختلف نہیں ہے. اس کی مصنوعات کے ذائقہ اور شفا یابی کی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے کم درجہ حرارت اور زیادہ سے زیادہ نمی اہم حالات ہیں. حجم کی شکل بھی رکاوٹ نہیں ہے. یہاں تک کہ اگر شہد کا مکمل فریم اس کے ہاتھوں میں تھا، تو یہ مہربند کنٹینر میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور سردی میں بھیج دیا.
- آپ کو یہ معلوم ہونا چاہئے کہ شہد کی مکھی جلدی خوشبوؤں کو جذب کرتی ہے، لہذا یہ کھانے کی چیزوں سے نہیں بچا جاسکتا ہے جس سے مضبوط ذائقہ پیدا ہو جاتی ہے.
- سیلولر شہد درجہ حرارت کی تبدیلی پسند نہیں کرتا. اس صورت میں، بہترین اسٹوریج کی جگہ ایک سیلار یا سیلر ہوگی.
- اس قسم کی شہد ٹھنڈ سے خوفزدہ نہیں ہے، لیکن اس کو منجمد اور اسے پھینکنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. جب انگوٹھے سے آکسیجن کے ساتھ اس کا اضافہ ہوتا ہے، تو خمیر کے عمل کو تیز کرتی ہے.