اہم اجزاء کے طور پر ہیم اور سیب کا استعمال کرتے ہوئے سوادج اور منصفانہ طور پر ہم آہنگ متوازن سلاد تیار کیے جا سکتے ہیں. اس طرح کے برتن سال کے کسی بھی وقت اچھے ہیں، لیکن ہیم اور سیب کے ساتھ ایک ترکاریاں خاص طور پر مفید ہے. صرف اس صورت میں، ہم یاد دلاتے ہیں: ہام نہ صرف گوشت کا گوشت سے بنایا جاتا ہے، لہذا ہمارے پاس انتخاب ہے. سیب بہترین ذائقہ کے ذائقہ یا میٹھا اور کھرچنے کے ساتھ لے جایا جاتا ہے - یہ مجموعہ ہے اور اس ڈش کے منفرد ہم آہنگی کا سبب بنتا ہے.
ہام، پنیر اور سیب کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - تقریبا 300 جی؛
- سیب ھٹا - 2 پی سیز.
- پنیر مشکل ہے (مثال کے طور پر "گڈو") - تقریبا 200 جی؛
- زیتون جوان بن گئے - 8-12 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- تازہ گرین (سرزمین، اجمی، تلسی)؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- دہی نے زندہ کلاسیکی (یا سبزیوں کے تیل + کچھ عمدہ قدرتی سرکہ یا نیبو کا جوس، آپ چونا کر سکتے ہیں) کو نہیں سونیا.
تیاری
ہم نے ہیم مختصر پتلی سٹرپس یا بروکوچکامی، سیب - سلائسوں میں کاٹ لی ہیں (فوری طور پر انہیں نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکنا، تاکہ سیاہ نہ ہو). زیتون حلقوں یا ہر ایک میں نصف اور میٹھی مرچ میں کم ہوتے ہیں - مختصر سٹروں کے ساتھ. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. گرین اور لہسن ایک چھری کے ساتھ پتلی کٹی. ہم ایک ترکاریاں کٹورا اور دہی کے ساتھ پانی کے تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.
سلیڈ کاکٹل ، ایک ہی اجزاء سے ہیام، پنیر اور سیب کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، واضح طور پر واضح گلاس کرسچن یا شراب شیشے (شیشے)، سب سے اوپر، دہی کے ساتھ تھوڑا سا پانی یا قدرتی پھل یا بالامامیک سرکہ کے ساتھ اضافی ورجن زیتون کا تیل کا مرکب.
آپ اس سلاد میں avocados اور / یا آم بھی شامل کر سکتے ہیں. گرم سرخ مرچ کے ساتھ چٹنی کے موسم کے موسم میں یہ فائدہ مند ہوگا. عام طور پر مصنوعات کے ساتھ ایک آسان ورژن میں، آپ ہام، سیب، پنیر اور تازہ یا نمکین ککڑی کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرسکتے ہیں.
ہام، سیب اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - تقریبا 300 جی؛
- میٹھا اور ھٹا سیب (سبز) - 2 پی سیز.
- پیاز سرخ - 0.5-1 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل ہے - تقریبا 200 جی؛
- ککڑی (مریض، تازہ یا نمک) - 2-5 ٹکڑے ٹکڑے، سائز پر منحصر ہے، یا گرین ہاؤس؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- گرین مختلف تازہ ہیں.
تیاری
حام مختصر سٹرپس یا سٹرپس، پیاز - سہ ماہی کی انگوٹی، ککڑی - طویل عرصے سے برشکوکامی یا سیمیکراکل میں کٹ جاتا ہے. سیب چھوٹے سلائسوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. لہسن اور جڑی بوٹیوں چاقو کے ساتھ کاٹ رہے ہیں. نیبو کے رس اور / یا سرکہ کے ساتھ یا تو دہی یا سبزیوں کے ساتھ ملائیں اور موسم. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.