بنا ہوا گوشت چٹنی

مٹبالوں کو صرف ایک پین میں کھینچ کر تیار کیا جا سکتا ہے، اور وہ بھی پکا جا سکتا ہے. اب ہم دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے کہ کس طرح تندور میں گوشت کی بالیاں کے لئے ایک مزیدار چٹنی تیار کرنا ہے.

ھٹی کریم میں گوشت کی کھانوں کے لئے چٹنی

اجزاء:

• مکھن کریمی 73٪ موٹی مواد - 50 G؛
• ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
• ھٹی کریم 15٪ موٹی مواد - 400 G؛
• گندم آٹا - 50 جی؛
• laurel کے پتے؛
• نمک، مرچ

تیاری

ہم نے مکھن پین میں مکھن پگھل دی. آٹا شامل کریں، مسلسل جلدی، ہلکا پھلکا. علیحدہ کڑھائی پین میں، ھٹا کریم ایک فوق کو لے لو. آٹے کو بڑے پیمانے پر شامل کریں، اسے مضبوطی سے ہلائیں اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. مطلوب استحکام حاصل کرنے کے لئے، ہم نے پانی یا شورش کے ساتھ چٹنی بنائی. سلیم، مرچ، بے پتی ڈال دیں، اور جیسے ہی چٹنی دوبارہ بنائے جائیں، ہم اسے آگ سے نکال دیں گے.

تندور میں meatballs کے لئے کریم چٹنی

اجزاء:

• نشست - 1 چائے کا چمچ؛
• کریم -1،5 شیشے؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• پنیر - 70 جی؛
• نمک؛
• پروجنل جڑی بوٹیوں

تیاری

کریم میں ہم نے کسی بھی آسان انداز میں پنیر پنیر، کٹ لہسن، نشست، مصالحے اور نمک ڈال دیا. ایک جھاگ پین میں بڑے پیمانے پر گرم، لیکن ابال نہ کرو. ہم گوشت کی بال پر چٹنی ڈالتے ہیں اور پکاتے ہیں.

تندور میں گوشت کی بالیاں بیکنگ کے لئے چاس

اجزاء:

• مکھن کریمی 73٪ موٹی مواد - 40 جی؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• آٹا - 30 جی؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

ایک ہلکی آگ پر بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، آٹے میں ڈال اور اچھی طرح سے مکس. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہونا چاہئے. ہم دودھ میں ڈالتے ہیں اور مصالحے کو ذائقہ دیتے ہیں. ہم چٹنی کو ایک کھینچ لیتے ہیں اور ایک چھوٹی سی آگ میں ایک موٹائی لاتے ہیں. ہم چٹنی کے گوشت کی پٹیاں ڈالتے ہیں اور پکایا کرتے ہیں.

تندور میں چکن meatballs کے لئے مشروم کی چٹنی

اجزاء:

• شیمپین - 150 جی؛
• پیاز - 50 جی؛
• آٹا - 30 جی؛
• دودھ - 1 گلاس؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

کھینچنے والی پین میں مشروم کو بھری ہوئی، چھوٹے کیوب اور کٹ پیاز میں کاٹ دیا. آٹا، نمک، مسالیں شامل کریں. پھر گرم دودھ میں ڈال دو اور چٹنی کو موڑنے کے لئے ڈال دو. ہم ان کو چکن گوشت کی بالیاں پانی پاتے ہیں اور جب تک وہ تیار نہیں ہوتے ہیں انہیں پکاتے ہیں.

تندور میں meatballs کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
• میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
• دودھ - 300 ملی میٹر؛
• نمک؛
• مصالحے (بے پتی، میٹھی مرچ، خشک جڑی بوٹیوں).

تیاری

میئونیز، ھٹی کریم کے ساتھ دودھ ملائیں، ذائقہ اور نمکین ذائقہ شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور گوشت کی بال پر چٹنی ڈالیں. تندور میں پکانا جب تک پکانا. ہر ایک خوشگوار بھوک ہے!