سٹرابیری سب سے زیادہ مفید موسم گرما میں سے ایک ہے، اور اس کے ذائقہ آسانی سے ناگزیر ہے. اس کی خرابی بہت کم فصل کی مدت ہے. اس کی تازہ شکل میں، آپ تھوڑی دیر کے لئے اس کا ٹھیک ذائقہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں، خاص طور پر جب یہ ایک مہذب، ٹینڈر اور رسیلی ڈھانچہ کی وجہ سے اسٹوریج کے تابع نہیں ہے. فریزر میں سٹرابیری کو منجمد کرنے کا بہترین طریقہ ہے، جس سے آپ کو بیر کا استعمال کیا جاسکتا ہے اور سال بھر میں شاندار ڈیسرٹ تیار کرتا ہے. لیکن جب آپ منجمد ہوجاتے ہیں، تو سٹرابیری ان کی مٹھائی میں سے کچھ کھو دیتے ہیں. تو اس چھوٹی سی ناپسندیدہ لمحے کے ارد گرد حاصل کرنے کے لئے کس طرح. چینی کے ساتھ میٹھا ہو سکتا ہے؟
بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے ہیں کہ یہ ممکن ہے اور موسم سرما کے لئے ریفریجریٹر میں چینی کے ساتھ پورے یا گرڈ سٹرابیری کو مناسب طریقے سے منجمد اور کس طرح صحیح تناسب کو ضائع کرنا ہے.
آج ہم آپ کے مضمون میں اس مضمون کے بارے میں تفصیل سے بتائیں گے اور ہم موسم سرما کے لئے سٹرابیری کٹانے کا سب سے عام طریقوں کو پیش کرتے ہیں جو چینی میں منجمد ہوجاتے ہیں.
منجمد اسٹرابیری، چینی کے ساتھ زمین
اجزاء:
- اسٹرابیری - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 300 - 500 جی.
تیاری
سٹرابیری اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، لیکن ٹھنڈے پانی میں طویل عرصے تک نہیں، ہم ایک اچھی نالی دیتے ہیں، سیلوں کو ہٹائیں اور ان کو بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ساتھ کچلتے ہیں. ہم ٹھنڈا یا مرکب پر پھیلے ہوئے چینی، احتیاط سے مرکب شامل کرتے ہیں، انہیں بند کریں اور فریزر کو بھیجیں. آپ سٹرابیری بڑے پیمانے پر حصہ پیکیج کے ذریعہ بھی ڈال سکتے ہیں، انہیں سکوت اور منجمد کے ساتھ سیل کر سکتے ہیں.
اس طرح سے موسم سرما کے لئے سٹرابیری کی تیاری میں چینی کی مقدار بیر کی میٹھیت اور ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے.
چینی کے ساتھ پورے سٹرابیری منجمد کیسے کریں؟
اجزاء:
- اسٹرابیری؛
- گردن والا چینی.
تیاری
منجمد کرنے کے لئے، یہ گھنے، غیر زہریلا سطح کے ساتھ چھوٹے پھل لینے کے لئے بہتر ہے. مثالی اختیار سٹرابیری صرف بستر سے اٹھایا ہے. اگر یہ صاف ہے اور سطح پر ریت یا زمین کا اناج نہیں ہے تو پھر اسے دھونا نہیں ہوگا. پانی میں تین گھنٹوں سے زائد گھنٹے کے لئے مستحکم بیر ہونا چاہئے، کیونکہ یہ خیال ہے کہ اس وقت کے بعد بیکٹیریا کی سطح پر تیار ہونے لگے.
لہذا، بیر سے پھینک دیا گیا ہے، اور اگر ضروری ہو تو، دھونا اور خشک. اب ان سے مہروں کو ہٹا دیں اور انہیں بیگ پر ڈالیں، چینی کے ساتھ سوتے ہو، ہر بیری کا احاطہ کریں، اسے ایک مربع یا آئتاکار کن ٹرے میں رکھیں اور اسے منجمد کریں. اب آپ ٹرے سے پیکجوں کو حاصل کر سکتے ہیں اور ان کے بغیر کیمرے میں ڈال سکتے ہیں. یہ آپ کے فریزر میں جگہ بچاتا ہے.
تازہ سٹرابیری، اس طرح سے موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ بھرا ہوا، خوشبودار رہتا ہے اور وسیع قسم کے ڈیسرٹ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
اسٹرابیری میں چینی مچھلی سٹرابیری بڑے پیمانے پر بھرا ہوا ہے
اجزاء:
- اسٹرابیری؛
- گردن والا چینی.
تیاری
اسٹرابیری کی بیریاں پانی میں دھونا، خشک ہوئے ہیں، سیلوں سے صاف اور کنٹینرز پر رکھی جاتی ہیں.
استعمال سے پہلے، بلٹ مکمل طور پر معدنیات سے متعلق ہے اور، اس کے نتیجے میں، حقیقت کے لحاظ سے، ہم دو میں سے ایک ہیں: پوری بیر جو ڈیسرٹ اور بیکنگ اور مائع اسٹرابیری بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو کاک کے لئے موزوں ہے یا پھل ڈریسنگ اور شربت تیار کرنے کے لئے.
اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح مناسب طریقے سے منتخب کرنے، چینی کے ساتھ موسم سرما سٹرابیری کے لئے تیار اور منجمد کرنا. ان سادہ تجاویز کا استعمال کریں، تیاریوں کو تیار کریں اور اس تازہ، موسم گرما میں ذائقہ کے ساتھ موسم سرما کے شام سے لطف اندوز کریں.