اس طرح کی پائی بھرنے کے لئے، یہ پیاز اور سبز دونوں پیاز استعمال کرنے کی اجازت ہے، اور انڈے کے ساتھ ریڈی میڈ مرکب ایک مکمل ٹیسٹ کی بنیاد پر تقسیم کیا جاسکتا ہے. تندوروں میں پیاز اور انڈے کے ساتھ پائیوں کے لئے سب سے زیادہ مزیدار اختیارات کے بارے میں، ہم مزید بات کریں گے.
انڈے اور پیاز کے ساتھ جیلی پائی - ہدایت
آٹا کے سب سے آسان قسم میں سے ایک، جو بھی ایک کک بن سکتا ہے جو پیسٹری سے پہلے کام نہیں کرتا، جیلی ہوئی پائیوں کے لئے ھٹا کریم آٹا ہے. اس کی بنیاد پر، آپ میٹھا اور نمکین پیسٹری دونوں کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں. اس مواد میں، ہم پیاز اور انڈے بھرنے کے ساتھ دوسرے قسم پر توجہ مرکوز کریں گے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 5 پی سیز.
- نمک کی چوٹی؛
- ھٹا کریم - 310 جی؛
- میئونیز - 115 جی؛
- آٹا - 235 جی؛
- سوڈا - 5 جی.
بھرنے کے لئے:
- ابلا ہوا انڈے - 6 پی سیز.
- پیاز - 215 جی؛
- ڈیل سبزیاں کی ایک مٹھی بھر
تیاری
ہم ایک آٹا کے ساتھ شروع کرنے کی تجویز کرتے ہیں جس کے لئے انڈے کو ھٹا کریم اور میئونیز کے ساتھ مارا جانا چاہئے، سوڈا اور مرکب میں نمک شامل کریں، اور پھر اڈے کے ساتھ اکٹھا کریں.
پیاز نصف انگوٹھے میں تقسیم کرتے ہیں اور سبزیوں میں تیل دیتے ہیں، جبکہ پیاز کے لئے گرمی بھی مضبوط نہیں ہوتی. ابلی انڈے سلائسس میں کاٹتی ہیں. مکمل طور پر ڈیل کاٹنا.
بیکنگ ڈش تیار کرو، اچھی طرح سے تیل لگا اور نطفہ کے ساتھ نچلے حصے کو ڈھکانا. آدھی آٹا آٹا ڈالنا سڑنا میں، تلی ہوئی پیاز اور انڈے پھیلاتے ہیں، تمام گلی چھڑکیں اور باقی آٹا ڈالیں. انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ تیز رفتار پائی 180 ڈگری پر تقریبا 40 منٹ تک پکائیں.
دہی پر پیاز اور انڈے کے ساتھ کیک - ہدایت
جیلی ہوئی پائی کی ایک اور تبدیلی ایک کیفیر کی بنیاد پر تیار کی جاتی ہے. نتیجے کے طور پر، آٹا تھوڑا زیادہ ہوا ہوا اور کم گھنے ہے. ہم کھانا پکانے کی تیز رفتار اور بسکٹ کے لئے تیار مرکب کے لئے ہدایت کا استعمال کرنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- بیکن - 2 سلائسیں؛
- grated پنیر - 115 g؛
- سبز پیاز کا ایک بڑا گروپ
- بسکٹ کے لئے مرکب - ¾ سٹ.
- کیفیر - 275 ملی میٹر؛
- انڈے - 8 پی سیز.
تیاری
بیکن کی بٹس کو ہٹا دیں. انڈے (6 پی سیز.) ابھرتے ہوئے اور پتلی چپکے. انڈے، grated پنیر اور پیاز گرین کے ساتھ بیکن ملائیں. نمک اور کیفیر کی چوٹی کے ساتھ باقی دو انڈے کو چراؤ. بسکٹ (اس کی ساخت، حکمرانی کے طور پر، آٹا، سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر شامل) تیار کرنے کے لئے خریدی مرکب کے ساتھ مائع اجزاء کو بھریں. بھرنے اور مرکب میں مرکب پھیلانے کے ساتھ ساتھ ساتھ آٹا سے رابطہ کریں. 200 ڈگری 40 منٹ میں کیک پکائیں.
پیاز اور انڈے کے ساتھ پف کیک
اجزاء:
- فلکی پیسٹری - 400 جی؛
- بڑے پیاز - 3 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 85 جی؛
- گرے پنیر - 95 جی.
تیاری
پف پیسٹری کو دو برابر موٹائیوں میں رول کریں. انگوٹیوں میں بڑے پیاز کا کٹائیں اور نرمی تک ان میں رکھیں. انڈے ایک کھیت کریم اور نمک کی چوٹی کے ساتھ ساتھ ساتھ. پیاز اور grated پنیر کے ساتھ انڈے کے ھٹا مرکب کو یکجا. آٹا کی بنیاد پر بھریں اور اوپر سے دوسرے شیٹ کے ساتھ احاطہ کریں. 220 ڈگری پر آدھے گھنٹے تک پکانا.