پنیر کے پگھلنے "ٹوپ" کے تحت ایک ٹینڈر اور رسیلی بیکڈ مچھلی. ذائقہ کیا ہو سکتا ہے، اور ایک ہی وقت میں، آسان؟ اور یہ ضروری نہیں کہ مچھلی کی اشیا کی قسمیں خریدیں - نہ صرف سیلون اور پکی پرچی کریں گے بلکہ تین بار منجمد ہیک یا آلودگی کو آسانی سے پنیر کا ایک ٹکڑا اور نیبو کا ایک ٹکڑا کے ساتھ آسانی سے "دوبارہ دوبارہ" بنا سکتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ ٹماٹر اور دیگر سبزیوں کے علاوہ، زیادہ پیچیدہ مچھلی کیسلر بنا سکتے ہیں.
مچھلی میں پنیر کے ساتھ پکایا
اجزاء:
- ٹیلپیا کا فلٹ - 500 جی؛
- پنیر مشکل - 50 گر؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 1/4 پی سیز.
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ دونوں طرفوں پر ٹپلپیا کے پھیلاؤ کو پھینک دیا اور ایک بھری ہوئی بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. تھوڑا سا نیبو کا رس چھڑکیں اور جھاڑو سے چھڑکیں. مچھلی کو کھودنے والی پنیر کے "کوٹ" کے ساتھ ھٹا کریم اور احاطہ کرتا ہے. ہم نے پہلے ہی 25 ڈگری منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور میں پکایا. اور گرنش چاول، مچھلی آلو یا سبزی ترکاریاں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ مچھلی
اجزاء:
- آلودگی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1/2 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- ڈیل، اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ہم مچھلی کے پھیلے کو مکمل طور پر پھینک دیتے ہیں اور اسے کاغذ کے ٹاورز سے احتیاط سے دیکھتے ہیں. بڑے حصوں میں کٹائیں، تھوڑا چھڑکیں، نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. پھر ہم آلو میں آلودگی کو چھوڑ دیں اور دونوں طرف سے اچھی طرح سے کھینچنے والی پین میں ہلکے سنہری تک پھینک دیں.
ہمارے باقی مچھلی کیسیر تیار کریں. پیاز اور ٹماٹر بجتی ہے. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. انڈے ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں، ایک کانٹا کے ساتھ ایک چھوٹا سا ٹکڑا. ہم میئونیز، گرین شامل ہیں. سلیم، مرچ اور سب کچھ اچھی طرح ملا.
تیل کے ساتھ گہری شکل کی چکنائی اور اسی طرح پیاز کے سب سے نیچے حلقوں، پھر مچھلی کے ساتھ اسٹیکر. انڈے مرکب کے ساتھ سب کچھ بھریں اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں. اوپر سے ایک فنکارانہ گندگی میں ہم ٹماٹر پھیلاتے ہیں. تندور کو 200 ڈگری تک پیش کریں اور ہمارے کیسل وہاں بھیجیں. ٹماٹر کے ساتھ پنیر انڈے "کوٹ" کے تحت پہلے سے ہی 20 منٹ کے آلودگی کے بعد تیار ہو جائے گا. یہ کیسرول بھی سرد اور گرم دونوں کے برابر ہے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو اضافی طور پر نیبو کے سلائسس اور گرینوں کے جوڑی کے ساتھ سجانے میں مدد مل سکتی ہے.