مختلف غذا اور صحت مند کھانے کے پریکٹیشنرز کبھی کبھی وحشیوں کو تیار کرتے ہیں، وہ مچھلی، کم موٹی گوشت یا سبزیوں سے پکایا جا سکتا ہے. بنیادی غذائی برتنوں کو انسانی جسم کی طرف سے جذباتی طور پر جذب کیا جاتا ہے، وہ 2 سال کی عمر میں بچوں کو مختلف اور مختلف طبی حالتوں کے تحت کھانا کھلانے کے لئے موزوں ہیں.
گوشت کا شوروت (تھوڑا سا ذائقہ) اکیلے کھانے یا دوسرے برتن کے ساتھ اچھا ہے. غذائی برتنوں کی بنیاد پر مختلف غذائیت کا سوپ تیار کرنا بھی ممکن ہے.
ایک کلاسک چکن غذا کے برتن کو کیسے پکانا؟
غذائی برادری کی تیاری کے لئے، نوجوان پرندوں سے تازہ ٹھنڈا گوشت کا انتخاب کرنا بہتر ہے. آپ چھتوں کے علیحدہ حصے خرید سکتے ہیں، یعنی: سینوں، اعضاء اور پیچھے - وہ برش کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہیں. پاؤں سب سے بہتر نہیں ہے استعمال کرنے کے لئے - وہ کچھ کچھ zhirnovaty ہیں. کسی بھی صورت میں، غذائی ورزش تیار کرنے کے لئے، جلد کو ہٹا دیا جانا چاہئے.
غذائی چکن شوروت
اجزاء:
- مرغی کا گوشت (مثال کے طور پر، 1 چھاتی یا گراں) - تقریبا 400-500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 پی سی. اوسط سائز؛
- اجملی جڑ - 1 ٹکڑا؛
- بیل پتیوں - 4 پی سیز.
- لونگ - 2 کلیوں؛
- مرچ مٹر - 3-5 پی سیز.
تیاری
سب سے پہلے، گوشت کی تیاری کریں: جلد کو ہٹا دیں اور کللا کریں. بلب، اجمود جڑ اور گاجر صاف (گاجر کاٹ کر سکتے ہیں، صرف پتلی نہیں).
ہم نے ایک چٹنی میں گوشت ڈال دیا، پانی کی ضروری مقدار میں ڈال اور پکانا. اعتماد کے فوڑے کے بعد، تقریبا 3-5 منٹ کے لئے درمیانے اور چکن کو آگ میں کم کریں، پھر مائع کو صاف کریں. اب احتیاط سے گوشت (ترجیحی طور پر ابھرتی ہوئی پانی کو گرم کریں) دھویں اور اسے صاف پین میں منتقل کریں، پھر تازہ ٹھنڈے پانی سے دوبارہ بھریں، باقی اجزاء کو کھانا پکانا اور ایک بار پھر باقی رکھنا. کم از کم گرمی پر کھانا پکانا، ڑککن کو ڈھکانا، تقریبا 40-50 منٹ کے لئے شور سے دور احتیاط سے احتیاط سے ہٹانا.
غذائی چکن کے شورواں کو شفاف ہونا چاہئے (اگر شفافیت ناکافی ہے تو، ہم انڈے کی سفید سے کڑا پیش کرتے ہیں اور احتیاط سے روکتے ہیں). گاجر اور گوشت سوپ کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے (باقی کو مسترد کردیا جاتا ہے).
مثال کے طور پر، غذائیت کے مرغ، چائے اور / یا دیگر غذائی برتن کے ساتھ، ایک ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ، پکایا گیا تھا. تازہ سبزیاں کے بارے میں مت بھولنا.
تقریبا اسی طرح کام کرنا (اوپر ملاحظہ کریں)، آپ کو ترکی گوشت، دبئی بیف یا میمن سے غذایہ برتری تیار کر سکتے ہیں (ان قسم کے گوشت گوشت چکن کا گوشت سے کہیں زیادہ پکایا جاتا ہے).