اگر آپ تازہ یا تازہ منجمد ہیرنگ خریدنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں، تو آپ ایک درجن درجن مزیدار آمدورفت پکائیں. تاہم، نمکین، اچھال، خاص طور پر تمباکو نوشی، وقت لگتا ہے. ہم تلی ہوئی بوٹیاں چینی اور ڈچ کو چھوڑ دیتے ہیں، اور ہم مشرقی کھانا کی ٹیکنالوجی کا استعمال کریں گے. وہ کوریائی میں کوریائی سے - یہ جلدی اور آسانی سے تیار کیا ہے.
کوئی اضافی اخراجات نہیں
سب سے زیادہ بجٹ اور سادہ اختیار کا گاجر گاجر کے ساتھ کوریائی میں ہیریئر سے کھانا پکانا ہے. ہم کوریائی انداز میں دکان میں خریدا سبزیوں کے سازوسامان کا استعمال کریں گے، زیادہ سے زیادہ منتخب کریں، لیکن نمک کے بغیر.
اجزاء:
- خراب (بہتر، بالکل، تازہ) ہیرنگ - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سیز. اوسط سائز؛
- پیاز درمیانی - 3 پی سیز.
- موسم بہار اور مصالحے کا مرکب - سلائڈ کے ساتھ 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - ½ چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3-4 جھڑپیں (اس کی شدت پر منحصر ہے)؛
- سرد دبایا سورج فلو کا تیل، ناکافی - 1/3 کپ؛
- سرکہ سفید 9٪ معمول - ½ کپ؛
- سرکہ balsamic موٹی یا سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
کوریائی میں جھوٹ بنانے کا طریقہ بتائیں. سب سے پہلے، ہم نے ہیرنگ کو کاٹ دیا (ہم صاف کرتے ہیں، ہم اندروں کو ہٹاتے ہیں، ہم سروں، ٹیلوں، ٹھنڈاوں کو کاٹ دیتے ہیں). مچھلی کاٹنا ایک نازک معاملہ ہے، آپ کو تمام ہڈیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے، تاکہ وہاں صاف صاف رہیں، یہ پتلی پتلی ہے - گاجر بھر میں 3-4 ملی میٹر. ہم نے مچھلی کو ایک گلاس یا انامیلڈ کنٹینر میں ڈال دیا اور سرکہ ڈال دیا. نصف گھنٹہ کے لئے، دو بار ملا، پھر نالی. پیاز لے لو، پتلی بجتی کے ساتھ کاٹ، گاجر اور ہیرنگ کے ساتھ پرتوں. مکھن، نمک، مصالحے، لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ اور ایک مضبوط مہک ظاہر ہونے تک گرم کریں. ہمارے مرکب ڈالو، سویا ساس یا بالامامک شامل کریں اور آدھے گھنٹے تک انتظار کریں. Stirring. ہم تین بار پھرتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کوریائی صرف ایک آسان ہے، کوریا میں مچھلی کی ہدایت وقت یا بڑے فنڈز کی ضرورت نہیں ہے، اور اس لیے بہت سے لوگ یہ پسند کریں گے.
سادہ آسان ہے
اگر تازہ یا تازہ منجمد ہیرنگ خریدا نہیں جا سکتا ہے تو، ایک اور ڈش تیار کریں. وہ کوریائی ہنگیرین سے کوریا میں ہے - یہ بہت عمدہ اور بہت آسان ہے.
اجزاء:
- تھوڑا سا نمکین اٹلانٹک (مثال کے طور پر، نارویجینج) ہیرو - 0.6 کلو؛
- تیار "کوریائی" گاجر - 100 جی؛
- سبز پیاز (صرف پنکھوں) - 1 چھوٹا سا گروپ؛
- تل کے بیج - 2 چمچ. کسی سلائڈ کے بغیر چمچ؛
- پتلی جلد کے ساتھ نیبو - ½ پی سیز.
- بے ترتیب سورج فلو کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چٹنی کے معیار سویا - ذائقہ.
تیاری
ہم ہیرنگ (آپ کر سکتے ہیں، ایک تیار شدہ فلٹ خریدیں، لیکن اس کی کیفیت پوری ہیرنگ کی کیفیت سے بھی چیک کرنے کے لئے مشکل ہے). فلبل چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹ. کٹوری میں ہم اپنی مچھلیوں، گاجروں، پتلی کٹ پیاز شامل کرتے ہیں. مکھن، سویا ساس، نیبو کا رس ملائیں. ہم ڈریسنگ کے ساتھ تمام اجزاء ملائیں. ہم ٹوسٹ یا کراؤٹس کے ساتھ، کوریائی بیج کے ساتھ چھڑکایا، کوریائی میں ہیریئر سے خدمت کرتے ہیں.