بہت سے گھریلو خاتون کی طرف سے کک مارجن کے لئے کی ترکیبیں بہت زیادہ تعریف کرتی ہیں، نہ صرف ان کی ناقابل یقین حد تک نازک ذائقہ بلکہ کھانا پکانے کی سہولت کے لئے. یہ کافی تیل، لچکدار اور اچھی طرح سے پھینک دیا جاتا ہے.
مارجرین کے لئے کمربند آٹا
اجزاء:
- کریمی مارجرین - 250 جی؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- سوڈا کا کھانا - چوٹکی؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی چھوٹے ہے - 0.5 چمچ. چمچ؛
- گندم آٹا - 3 اشیاء؛
- نمک
تیاری
ایک کک کے لئے مارجرین کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ایک ٹھیک چھلکے ذریعے آٹے کو اڑا دیا. انڈے ایک گہری کٹورا میں ٹوٹ گئے ہیں، ہم ٹھیک چینی، نمک کی چوٹ، ایک نرم شدہ کریمی مارجرین شامل ہیں اور ہر چیز کو احتیاط سے رگڑاتے ہیں. پھر دودھ میں ڈال دو اور آہستہ آہستہ آٹا میں گھومنا، آٹا میں ڈال دو. اس کے بعد، اسے باورچی خانے کے تولیہ میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے ڈال دیا.
کک مارکین اور دہی پر آٹا
اجزاء:
- کیفیر کم چربی - 150 ملی میٹر؛
- مارجرین - 100 جی؛
- آٹا - 5 اشیاء؛
- چینی - 2 اسپیس.
- پانی فلٹر - 0.5 چمچ.
- خمیر - 25 جی.
تیاری
پانی تھوڑا سا گرم اور چمچیلی چینی اور تھوڑا سا آٹا میں پھینک دیں. پھر تازہ خمیر ڈال دو، 5 منٹ تک چھوڑ دو، اور پھر کفیر ڈال اور چینی کو پھینک دو. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا ڈالیں، کٹ مار مارین شامل کریں اور لچکدار اور متضاد آٹا کو کاٹنا. اب اسے صاف تولیہ میں لپیٹ کریں اور گرمی میں تقریبا ایک گھنٹہ تک رکھیں. اس کے بعد، آپ کو بھرنے اور لڑکے کے قیام کی تیاری میں آگے بڑھ سکتے ہیں.
کک کے لئے ھٹی کریم اور مارجرین پر آٹا
اجزاء:
- بیکنگ سوڈا - چوٹکی؛
- مارجرین کریمی - 100 جی؛
- نمک - چراغ؛
- ھٹی کریم 25٪ - 4 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا کا کھانا - چوٹکی؛
- دودھ - 50 ملی میٹر.
تیاری
تازہ موٹی ھٹی کریم کے چمچ لے لو، اسے ایک کٹورا میں ڈال اور چکن انڈے کو توڑ دو. پھر نرم نردین میں شامل کریں اور فتوی دودھ میں ڈالیں. اس کے نتیجے میں، تھوڑا سا سوڈا، نمک کی چوٹی کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور گندم کے آٹے کے حصوں کو شامل کریں. ہم سخت استحکام کے ساتھ لچکدار نرم آٹا کو گھومتے ہیں. اب اسے ایک تولیہ میں لپیٹ دیں اور فریزر میں تھوڑی دیر تک اسے دور رکھیں. وہاں یہ تھوڑا سا منجمد ہو جائے گا، سخت اور زیادہ پلاسٹک بن جائے گا. پھر ہم اسے کئی برابر حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہم ان سے پائی بناتے ہیں اور اسے تندور بھیج دیتے ہیں.