تندور میں انگور کے ساتھ سور کا گوشت

غیر معمولی ذائقہ کے پرستار ذیل میں پیش کی گئی ترکیبوں کے مطابق تیاری کے ساتھ خوش ہوں گے. پنیر کے نیچے انگور کے انگور کے ساتھ سور کا گوشت میٹھی اشنکٹبندیی پھل اور امیر گوشت کا بہترین مجموعہ ہے.

تندور میں پنیپڑی کے ساتھ پکوک پکا کیسے پکانا

اجزاء:

• پورک گوشت (لین) - 540 جی؛
• ڈبہ بند انیپ کی بجتی ہے - 4-5 پی سیز.
• مشکل پنیر ٹکڑا قسمیں - 245 جی؛
• خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2-3 چوٹکی؛
• زمینی مرچ اور نمک - ذائقہ.

تیاری

انناسب کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے، سب سے بہتر لالچ (سور کا گوشت) یا گردن ہے. انتہائی مقدمات میں، اس طرح کے سورج کی غیر موجودگی میں، آپ کو سکپولا سے گوشت لے سکتے ہیں. ہم نے فیبرک میں سلائسیں کاٹ کر دو سینٹی میٹر موٹائی پر سلائسوں کو کاٹ دیا اور انہیں ہلکے طور پر مارا، انہیں ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھک لیا. اب فصل کا نمک نمک اور مرچ کے ساتھ، اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتا ہے اور اسے وسیع پیمانے پر یا ایک بیکنگ شیٹ میں رکھتا ہے، اس سے پہلے تیل لگایا یا چراغ کے ساتھ کھڑا ہے.

سورج کے ہر ٹکڑے کے سب سے اوپر ہم ایک انناسب پیالا پھیلاتے ہیں اور ہر ٹکڑے سے گرے ہوئے پنیر کے ساتھ پھیلاتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو ٹکڑوں کے ساتھ انگور لے جا سکتے ہیں اور گوشت کی سطح پر ان کے برابر تقسیم کر سکتے ہیں. یہ صرف سورج کا گوشت بنانا ہے جو ایک گرم تندور میں انگور اور پنیر کے نیچے تیس منٹ تک 185 ڈگری تک ہے اور آپ میز کو کھانے کی خدمت کرسکتے ہیں.

تندور میں انگور اور آلو کے ساتھ سور کا گوشت

اجزاء:

• بغیر ہڈی کے بغیر سور کا گوشت - 540 جی؛
• آلو - 540 جی؛
• ڈبہ بند انیبل کی بجتی ہے - 4-5 پی سیز.
• مشکل پنیر ٹکڑا قسمیں - 245 جی؛
• خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2-3 چوٹکی؛
• لہسن دانت - 4-5 پی سیز.
• میئونیز - 170 جی
• زمین مرچ اور نمک - ذائقہ؛
• مکھن 45 جی؛
• سجاوٹ کے لئے تازہ گرین.

تیاری

اس ڈش کی تیاری کے لئے پورک نے اسی طرح تیار کیا ہے جیسے پچھلے ہدایت میں، اس حصے میں کاٹنے اور تھوڑی دیر سے اس کی حوصلہ افزائی کی جائے. ہم آلو کھا لیں اور انہیں چھوٹے حلقوں میں کاٹ دیں. میئونیز چھیلے ہوئے اور لہسن کے ذریعے دباؤ میں ملا ہے.

اب گوشت کے حصوں کی تعداد کے مطابق ورق شیٹوں کے رولوں کو دور کرنا. ان کی قیمت تین بار بڑے کے طور پر ہونا چاہئے سورج کے ٹکڑے ٹکڑے مکھن کے ساتھ تیل کی ہر شیٹ کے لئے، ہم آلو میں ایک حلقے اور تھوڑا اوورلوپ میں پھیلاتے ہیں، اور انہیں نمک اور اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم. سب سے اوپر سے ہم سورج کے سلائسیں ہیں، جس میں لہسن میئونیز کے ساتھ بھاری نمک، مرچ اور ذائقہ بھی شامل ہے. پھر انگور کی باری. ہم سب سے اوپر مگ ڈالتے ہیں اور ہم ان کو گرے ہوئے پنیر کے ساتھ رگڑاتے ہیں. ورق کے کناروں کو اوپر کی طرف بڑھو اور ان کو مہر کرو. ہم تندور میں پچاس منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکاتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم ورق کو موڑ دیتے ہیں اور بیچ کو زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر بھوری براؤن دیتے ہیں.

ہم تازہ سبزیاں کی ایک شاخ کے ساتھ سجاوٹ، ورق میں براہ راست کھانے کی خدمت کرتے ہیں.