موسم سرما کے لئے پلاٹس - فصلوں کا پھل 11 اصل خیالات

موسم سرما کے لئے پل تیار کرنے کے لئے، مختلف طریقوں سے جامنی رشتہ داروں کو جام یا شکل میں یا اصل مسالیدار نمکین کے ساتھ خوش آمدید - چٹنی یا نمکین پھلوں کے ساتھ چیلنج کرنے کے لئے ممکن ہے. کسی بھی تحفظ - پینٹری میں اسٹاک کے ساتھ کین کی درجہ بندی کی ایک مہذب قسم.

موسم سرما - ترکیبیں کے لئے پلم سے کھانا پکانا

موسم سرما کے بلٹ کے لئے پلا، جو نہ صرف میٹھا ورژن میں بنایا جا سکتا ہے. ترکیبیں مختلف قسم کے آپ کو غیر معمولی، کبھی کبھی تیز یا نمکین نمکین کی بنا پر اضافی فصل سے چھٹکارا دینے کی اجازت دے گی.

1. موسم سرما کے لئے جامعہ شکل یا جمہوریت کے طور پر، ایک اصول کے طور پر، کنسلڈ پلاٹس اضافی نسبندی کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ تیاری کم سے کم وقت لگے گی.
2. کسی بھی قسم کے پودے دوسرے پھلوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ملتی ہے، لہذا آپ ان کو یکجا اور ورکشاپ کے اپنے اصل مختلف حالتوں کو تشکیل دے سکتے ہیں.
3. یہاں تک کہ پلم کو کھانا پکانے کے بغیر بھی تمام موسم سرما میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، یہ ضروری نہیں ہے کہ چینی کے اضافے کو نظرانداز نہ کریں، یہ بلٹ میں اہم محافظ کے طور پر کام کرتا ہے.
4. موسم سرما کے لئے برتن سے بچھڑے، جس کی ترکیبیں ہڈیوں کے ساتھ موڑ کی تجویز کرتی ہیں، طویل عرصے سے محفوظ نہیں ہوتے ہیں. نیوکلسیان میں ایک بڑی مقدار ہے، لہذا، نصف سال کے بعد تحفظ استعمال کے لئے نا مناسب ہو جائے گا.

منی پلا - موسم سرما کے لئے ہدایت

موسم سرما کے لئے آپ کئی طرح سے پلاوم جام تیار کرسکتے ہیں. مثالی چھوٹے ٹکڑوں پر مشتمل ایک بڑے پیمانے پر ہو جائے گا. پھل پٹین میں امیر ہیں، لہذا جزو اجزاء کو شامل نہیں کرنا ضروری ہے، جام اسٹوریج کے دوران مطلوبہ استحکام تک پہنچ جائے گا. مزیدار جام پیلے رنگ یا سفید شہد پلم سے باہر آتا ہے.

اجزاء:

• پلاز - 5 کلوگرام؛
• نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 4 کلو.

تیاری

1. پلاوں کو دھونا، انہیں ہڈیوں سے جدا کریں، 4-6 حصوں میں کاٹ دیں.
2. چینی شامل کریں، 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
3. ریموٹ ایک مکعب میں کاٹ، پلاوں میں شامل کریں.
4. کھولنے تک کک، تمام جھاگ اتار.
5. کم از کم گرمی میں 20 منٹ کے لئے آنسو، کین میں ڈال، کارک.

موسم سرما کے لئے پلاٹس اور سیب کا موازنہ کریں

موسم سرما کے لئے پلاٹ کا ایک سادہ مرکب مختلف موسمی پھلوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، مثالی طور پر سیب یا ناشپاتیاں. ایک اضافی نسبندی کے بغیر ایک پینے کی تیاری اور ایک سال سے زائد عرصے تک ذخیرہ کیا گیا ہے، اس لئے کہ گندوں کو گندوں سے صاف کیا جاتا ہے. بہتر پھل نیلے، ھٹا کی قسم کا استعمال کریں. ان اجزاء کی تعداد 1 لیٹر 3 میں سے ایک کو بھرنے کے لئے شمار کی جاتی ہے.

اجزاء:

• پلاٹس - 500 جی؛
• سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - ½ شے؛
• پانی - 2.5 لیٹر.

تیاری

1. دھولیں دھونا اور پگھل دیں، سیب کٹائیں، بیج باکس کو ہٹا دیں.
2. مٹی کے پھل میں ایک نسبندی جار میں، ابلتے ہوئے پانی، کور ڈال دو، 20 منٹ تک چھوڑ دو.
3. ایک چٹنی میں ساسٹ ڈالیں، چینی میں 5 منٹ کے لئے ابالیں.
4. جار، کارک میں شربت ڈالو.

موسم سرما کے لئے ٹمیمالی سے کیسے کھانا پکانا؟

موسم سرما کے لئے plums سے غیر معمولی مزیدار مزیدار جارجیا adzhika . چٹنی بنانے کے لئے، وہ ایک ہی قسم کے پلازوں کا استعمال کرتے ہیں، لیکن اگر وہ نہیں پایا جاتا تو دیگر امیڈ پھلیں فٹ ہوجائے گی. اہم اجزاء مصالحہ اللوبا خشک مرچ مرچ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• پلاز - 5 کلوگرام؛
• پانی 500 ملی میٹر؛
• گرم مرچ - 3 پوڈوں؛
• لہسن - 4 سر؛
• نمک - 1.5 چمچ l.
• چینی - ½ شے؛
• یوکو - سنیلی، خشک ڈلی اور ٹکسال، مرگی زمین - 1،5 سینٹی میٹر. ایل.

تیاری

1. پلاوں کو دھونا، ایک بڑی کٹوری میں ڈال دو، پانی سے بھریں.
2. جب تک پگھلی اور پلم نرم نہ ہو تو کک.
3. چھٹکارا کے ذریعے پھل مسح کرو.
4. نمک، چینی، خشک مصالحے، کالی مرچ اور لہسن چھڑکیں.
5. ایک دوسرے نصف گھنٹہ کے لئے بڑے پیمانے پر ابالیں.
6. کین، کارک پر پھیلانا

موسم سرما کے لئے اپنے جوس میں پلا

موسم سرما کے لئے اس طرح کے پسماندہ تحفظ بہت زیادہ وقت اور صبر کی ضرورت نہیں ہوگی. نسبندی کے لئے ایک بڑے کنٹینر تیار کریں، جو کم از کم 0.5 لیٹر کے 3 کینوں کو فٹ کرے گا. ہڈیوں کو ہٹانا یا نہیں، پکایا کے اختتام پر رہتا ہے، pasteurization کے دوران کنٹینرز کے مواد حجم میں کمی جائے گی، لیکن آپ کو plums شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

اجزاء:

• پلس

تیاری

1. پلاوں کو دھونا، انہیں کین کے ساتھ بھریں.
2. ایک بڑی برتن کے نیچے ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، workpieces ڈال، پانی کے کندھوں کے "کندھے" میں بھرتے ہیں.
3. ابلنے کے عمل میں، پھل کو رس کی اجازت دی جائے گی. کین کے مواد کو 5-8 منٹ کے لئے چھوڑ دینا چاہئے.
4. موسم سرما کے لئے رس میں پلازوں کو پکڑو، سست کولر کے لئے کمبل کے تحت صاف کریں.

موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ مردہ پلاٹ

موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ایک غیر معمولی رسیلی تیاری. اس طرح کے تحفظ کا اصل ذائقہ یقینی طور پر کھانے میں غیر معمولی مرکبات کے پرستار سے اپیل کرے گا. نمکین گرم مشروبات کے تحت خدمت کی جا سکتی ہیں، پھل سلاد یا اہم برتن سے بھرا ہوا ہے. 0.5 لیٹر کے چھوٹے کین میں تحفظ فراہم کرنا بہتر ہے.

اجزاء:

• پلاز - 400 جی؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• لہسن - 3 دانت؛
• لوری - 3 پتیوں؛
• لونگ - 3 کلیوں؛
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 60 جی؛
• نمک - 1 اسپیس؛
• peppercorns اور خوشبو - 5 پی سیز.

تیاری

1. پلاوں کو دھونا، ہڈیوں کو ہٹانے کے بغیر، پلم کی سالمیت کو نقصان پہنچانے کے بغیر.
2. لہسن چھڑکیں، دھونے اور خشک کریں.
3. ہر سنک میں لہسن کی 1 بازی رکھو.
4. نسبندی جار میں لالچ، مرچ اور للی ڈالے ہیں.
5. بھرے پلاوں سے بھرے ہوئے.
6. سٹی پین میں، پانی، نمک، چینی، سرکہ اور ابال جمع.
7. گرم، شہوت انگیز جار، اچھال، کور، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
8. اچھالنا، نچوڑنا، موسم سرما کے لئے کاگ، دوبارہ بنانا، ٹھنڈا کرنے کے لئے گرمی میں رکھو.

موسم سرما کے لئے بیر کا رس

موسم سرما کے لئے چمک سے مزیدار ڈبے کا رس . جگہ کو بچانے اور کم کین استعمال کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے عمل میں کم از کم رقم استعمال کی جاتی ہے. پینے کو بہت مرکوز کرنے کے لئے باہر نکل جاتا ہے، کیونکہ اس میز پر فائلوں کے دوران پانی سے بھرا ہوا ہوسکتا ہے.

اجزاء:

• پلاز - 5 کلوگرام؛
• پانی - 2 ایل؛
• چینی - 2 کلو.

تیاری

1. پلازیں دھونے، ہڈیوں کو ہٹا دیں، juicer کے ذریعے منتقل کریں.
2. چینی اور پانی شامل کریں.
3. درمیانے گرمی پر ابھرائیں، جوس 25 منٹ کو ابھرائیں.
4. کارخانہ دار کنٹینرز میں ڈالیں.

موسم سرما کے لئے چاکلیٹ میں بیر - ہدایت

غیر معمولی علاج یہ ہے کہ صارفین کے چھوٹے ناظرین موسم سرما کے لئے چاکلیٹ میں ایک ڈبے بند بن جاتے ہیں. ایک نازک بنانے کے عمل موٹی جام بنانے سے مختلف نہیں ہے، لیکن کھانا پکانے کے دوران، سیاہ چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے شامل. چاکلیٹ کا انتخاب کرتے وقت ڈھیر نہ ہونا، یہ کڑا اور ضروری معیار ہونا چاہئے، یہ حتمی نتیجہ پر منحصر ہے.

اجزاء:

• پلاز - 1 کلوگرام؛
• چاکلیٹ - 100 جی؛
• چینی - 800 جی.

تیاری

1. پلاٹس دھو، الگ الگ ہڈیوں، گوشت کی چکی کے ذریعے گودا سکریپ.
2. مٹیڈ آلو کو ایک کم از کم آگ پر رکھو، چینی، بھری، جھاگ کو ہٹا دیں.
3. 15 منٹ کے لئے کک
4. ٹوٹے ہوئے چاکلیٹ میں ڈالو، جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ ہو.
5. کارخانہ دار کنٹینرز میں ڈالیں.

موسم سرما کے لئے چمک کے ساتھ جیلی

غیر معمولی مزیدار مزید موسم سرما کے لئے پلازوں سے ڈبے سے جیلی حاصل کی جاتی ہے. آپ جیلیٹن، پٹین یا زیلکس کے علاوہ مطلوبہ استحکام حاصل کرسکتے ہیں. بلٹ کے معیار کو ذائقہ اور اندازہ کرنے کے لۓ اگلے دن ہوسکتا ہے، لیکن سٹوریج کے عمل میں، نازک زیادہ گھنے اور جیلی ہو جاتا ہے. جیلی صاف کرنے کے لئے، آپ کھانا پکانے کے دوران جھاگ کو ہٹانے سے غفلت نہیں کرسکتے.

اجزاء:

• بیر پیلا - 1 کلو؛
• چینی - 600 جی؛
• جیلیٹن - 50 جی.

تیاری

1. جیلیٹن ½ چمچ ڈالتا ہے. گرم پانی.
2. پلازوں کو دھونے، ہڈیوں کو ہٹا دیں، گودا کو چھٹکارا دیں.
3. چینی شامل کریں، کھانا ڈالیں.
4. 10 منٹ کے لئے ابالنا، جھاگ اتارنا.
5. ایک منٹ کے بعد، 5 منٹ کے بعد، سوجن جیلیٹن متعارف کروانا، مکس.
6. ابل ڈالیں، ابلتے ہوئے مرحلے کے انتظار میں (ابال نہ کرو)، فوری طور پر گرمی سے نکال دیں.
7. کین، کارک میں ڈالو.

فریزر میں موسم سرما کے لئے پلازوں کو کیسے منجمد کرنا

پھلوں کی تمام قابل قدر خصوصیات اور ذائقہ کی خصوصیات کو محفوظ کرنے کا سب سے آسان اور آسان طریقہ موسم سرما کے لئے پلوں کو منجمد کرنا ہے. ایک اصول کے طور پر، حصوں کا گوشت کھایا جاتا ہے، لیکن اگر پلاز بہت بڑے ہیں تو وہ 4-6 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. موسم سرما میں، وہ مرکب، ساس، جام بناتے ہیں، گھر کیک کو سجاتے یا بھرتے ہیں.

اجزاء:

• پلس

تیاری

1. پھل دھونے، خشک اچھی طرح سے.
2. پتھر کو ہٹا دیں، اگر ضروری ہو تو ہٹا دیں.
3. ایک پرتے پر ایک پرت ڈالیں، فریزر میں ڈالیں.
4. جب preform کو مضبوط کیا جاتا ہے تو اسے ٹکڑے ٹکڑے کے ذریعہ مناسب کنٹینرز میں تقسیم کیا جاتا ہے اور فریزر میں اسٹوریج کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.

موسم سرما کے لئے تندور میں سورج خشک پلاٹ

موسم سرما کے لئے آپ دو طریقوں سے سورج خشک پلا تیار کرسکتے ہیں. تھوڑا سا مسالیدار ورژن ذیل میں بیان کیا جاتا ہے، لیکن اس تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے آپ میٹھی بلیٹ بنا سکتے ہیں، میٹھا شربت میں پھل اور 4 گھنٹے کے لئے ظلم کے تحت پھل لے سکتے ہیں. مسالیدار اور میٹھی billets دونوں گلاس کنٹینرز میں ذخیرہ کر رہے ہیں، hermetically مہربند.

اجزاء:

• پلاز - 2 کلوگرام؛
• گلابی - 3 شاخیں؛
• خشک تھم اور تلسی - 2 اسپیس؛
• شہد - 50 جی؛
• لہسن - 8 دانت؛
• سمندر نمک؛
• زیتون کا تیل - 150 ملی میٹر.

تیاری

1. پلازیں دھونے، خشک، ہڈیوں کو ہٹا دیں.
2. پٹا کے ساتھ احاطہ کرتا ایک بیکنگ شیٹ پر ہالیں.
3. نمک کے ساتھ چھڑکیں.
4. 50 ملی لیٹر تیل کے ساتھ شہد ملائیں، پلاوں پر ڈال دیں.
5. ایک چھری کے ساتھ تازہ چھلی ہوئی چپکے، خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ مرکب، پلازوں کے اوپر چھڑکاو.
6. تندور میں ڈالنے کے لئے، 110 ڈگری تک پہنچنا، اختتام تک قریبی بند کرنے کے لئے، ایک دروازہ تھوڑا سا اڑا دیا ہے.
7. 3 سے 5 گھنٹے سے خشک پلا
8. نسبندی کنٹینرز کو منتقل کریں، لہسن کی پلیٹیں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پلاٹ کی تہوں کو تبدیل کرنا.
9. زیتون کے تیل کو گرم کرو (اسے ابلاغ نہ کرو)، ان کے اوپر کین ڈالو.
10. موسم سرما کے لئے کاگ پلاز، ریفریجریٹر کے لئے اسٹوریج کے لئے ڈال دیا.

موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مرکب مرکب

موسم سرما میں کھانا پکانے کے بغیر چینی کے ساتھ کنڈلی پلاچ بغیر سردی کے موسم میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور خراب نہیں ہوتا، چینی پرت، جو کام ورکس کو روکتا ہے اور جار میں آکسیجن کی اجازت دیتا ہے، کا شکریہ. چینیوں کے کرسٹل پگھلنے تک یہ کنٹینرز میں جلدی سے مچھلی کا آلو تقسیم نہیں کرنا ضروری ہے. اس طرح کی تیاری، سنک اپنی قیمتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے اور موسم سرما میں چائے یا بہترین پائی کے لئے بہترین بھرنے کا بہترین علاج ہوگا.

اجزاء:

• پلاز - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1،2 کلوگرام.

تیاری

1. پلازوں کو دھونا، خشک کرو، پتھر کو ہٹا دیں، بلینڈر کے ساتھ مرکب کریں.
2. چھٹکارا کے ذریعے گزریں، چھت کی باقیات سے چھٹکارا حاصل کریں.
3. چینی، مرکب شامل کریں.
4. جار کو بھریں، کنارے پر 2-3 سینٹی میٹر تک پہنچ نہ پائیں.
5. چینی کے ساتھ باقی جگہ کو بھریں اور فوری طور پر کاگ
6. ریفریجریٹر میں صرف رکھیں.